解冻工作原理：利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻，解冻加热方式为蒸汽加热，需方提供6～8㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口；蒸汽通过管道，直接通入解冻库内部，调节解冻间湿度，同时可以给解冻间加温。解冻jie束，然后转为冷藏保鲜状态.主要技术参数、要求：1、解冻能力：解冻能力可分为24吨/次、27吨/次、35吨/次;房间尺寸：宽度一般为5.65米，长度根据解冻能力可分为12米、15米、22米等。冻肉解冻机性能1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；2、为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，解冻机，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；3、本机采用变频器，调节传送带步进速度，低温高湿解冻机，准确度高；4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；主要特点减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作。解冻了结束后自动转为冷藏保鲜状态，低温高湿解冻机生产厂，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态整个解冻过程处于低温环境，可选配除jun装置，满足食品安全卫生要求。低温高湿解冻机解冻过程中的问题诸城铭恩机械有限公司所研制开发的低温高湿解冻机主要解决四个问题：⑴基于食品冷冻—解冻的物理变化，在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收，保持解冻后的食品原有的色泽、风味，低温高湿解冻机生产厂家，减少营养成分的损失，降低失重率（实际应用失重率在1%以内），为食品企业的发展减少损失，赢得利润。⑵均匀解冻，解冻库内设有温控系统，自动调节解冻温度。⑶改善食品解冻环境的卫生性，防止解冻食品的再次污染。⑷解冻与冷藏工艺结合在一起，在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出解冻后的新鲜食品。低温高湿解冻机-低温高湿解冻机生产厂家-天津冷联(推荐商家)由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司（）是天津天津市,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在天津冷联***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创天津冷联更加美好的未来。)