市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同规格的保鲜膜母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。第.一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种是聚***，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对***的安全性有一定的影响；第三种是聚偏二***，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对***是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致***物质，对***危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、***性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。保鲜膜的用途：1．覆盖食品器皿，免受******。2．包裹食品，方便保存（例如：三明治）。3．把以保鲜膜覆盖的汤碗冷藏，可隔去汤里的油。佛山市南海区大沥万德包装材料商行经销批发的包装材料、建筑材料、劳保用品、胶粘制品、吸塑、制袋、彩印包装、防护包装、科学包装、PP、PE、PVC、PO等原料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。)