企业视频展播，请点击播放视频作者：重庆木莲花开餐饮管理有限公司花甲米线的家常做法***近很流行的一吃法----店家用锡纸做锅底，文昌花甲粉，将花甲、米线放里面煮，口味有原汤、尖椒、泡椒、香辣。但汤底仍然放了不少味精、鸡精，去试吃时让店家不要放味精、鸡精，老板却直接说一点不放不好吃哟，花甲粉培训，看来老板倒是坦城！其实自己在家也能DIY，骨汤、花甲、尖椒，没放一点味精、鸡精，原汁原味，鲜美***！配料花甲500g、米线2人量、姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量、盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤花甲米线的做法步骤1.花甲买回来后用清水加浓盐、冰块，浸泡一小时。2.花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。3.调料备齐。4.热锅倒入少量色拉油，将蒜、姜、尖椒倒入爆香。5.新鲜的龙骨汤。6.放两勺海鲜酱油、盐入锅，渗入骨汤煮沸，***后将花甲倒入烧制一分钟关火。7.煮花甲的汤千万不要倒掉，倒入另一锅里，汤底有些泥沙不要，这汤用来煮米线非常好。8.煮好的米线放入碗里，然后将花甲调料淋在米线上，洒上葱花即可。花甲米线加盟开店的注意事项对于食品质量问题，***者在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，都应按照如下标准予以判断：1，是否具有***的质量控制与管理部门;2，是否有以下的质量管理文件系统：全缅详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。花甲米线加盟开店的注意事项：常规的加盟陷阱需谨慎。1、外行巧设篇局，锡纸花甲粉加盟，愿者上钩。2、餐厅更名成加盟中心，原班人马借加盟之机疯狂敛财3、盟主超高速发展，人力支持匮乏，管理失控4、盟主内部纷争，加盟者苦不堪言。好吃到爆！美味到舔壳的花甲粉做法花甲粉，又名花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋荫明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州，重庆，四川，湖南一代。花甲粉是现在蕞流行的吃饭，味道主要讲究的是鲜。步骤：1，熬制一锅高汤备用，。2，把花甲，虾，蛏子稍微过一下水，备用。提示：花甲，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了。3，把龙口粉丝，虾，蛏子，花甲，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面，4，在锡纸里面放入高汤，包好。5，打开电磁炉煮3~5分钟，6，打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子，鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，花甲粉学习，烧开，7，出锅放入香菜，葱花。放入碗中就可以了，香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。土豆提示：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒哦花甲粉学习-馋嘴花甲米线(在线咨询)-文昌花甲粉由重庆木莲花开餐饮管理有限公司提供。重庆木莲花开餐饮管理有限公司（）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，馋嘴花甲米线一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：吴女士。同时本公司（）还是从事乐山钵钵鸡，钵钵鸡加盟，乐山钵钵鸡加盟的厂家，欢迎来电咨询。)