济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。按零售价计算，平均每斤面粉的面包增加0．016～0．0135元。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。丙酸钙的用途与危害位于:营养知识丙酸钙是一种丙酸钙盐，它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。几十年前，烘焙食品中滋生马铃薯芽孢（Bacillusmesentericus）是一个大问题。随着技术进步和卫生改善，烘焙师已成功消除这种变质的机会。试验开始时是2007年4月中，没加防霉剂的饲料3个月后已经变色，结网，有霉斑了。日益增加的需求导致成品烘焙食品的快速周转，这也有助于降低变质风险。不过，由于面包店的特殊环境，烘焙师仍然需要应对霉菌生长。一些研究发现丙酸钙有抗作用，因此在许多食品中将其当做防腐剂使用。与丙酸钠一样，它能防止食品中的马铃薯芽孢和霉菌生长。这种***有粉末或白色结晶形式，分子式是C6H10CaO4。用途丙酸钙能有效防止马铃薯芽孢生长导致的食品变质。它被用于加工面包和糕点等烘焙食品，能延长产品保质期。一些奶酪和黄油本身就存在丙酸钙，因为食品发酵能产生这种化合物。丙酸钙还被添加到加工肉类，馅饼和乳制品等食品中。糖果，糖霜，明胶，布丁，新鲜面团，披萨，非酒精饮料，果酱和果冻等食品也使用丙酸钙。丙酸钙在食品中的用量不高，比例通常为0.1-0.4%。这种化合物被归类为***和安全食品添加剂。这种化合物不会在身体***内积聚。通过食品摄入后，身体会把钙与丙酸分离，然后把酸代谢成其它脂肪酸。由于能***霉菌和其它微生物生长，它还被添加到动物饲料中。牛饲料添加丙酸钙帮助预防乳***。它还给牛提供钙。在领域，丁基橡胶还用它改善质量。危害发酵食品本身就存在丙酸钙。许多人在吃完这类食品后抱怨，但没有科学依据证实这种化合物会导致。一些人吃包含这种防腐剂的食品有可能引起头疼等不良反应。对这种添加剂不耐受的人可能会出现恶心，呕吐，和腹泻等不适症状。有研究发现，丙酸钙和丙酸钠摄入过量都会造成胃黏膜性损伤。这会导致严重的健康问题。在身体失去胃黏膜***的***能力时，***会进一步恶化。这会引起严重***。美国儿童健康杂志发表的一份报告说，过量摄入（尤其是长期）这种化合物会导致儿童出现易怒，烦躁不安，注意力不集中和等多方面行为变化。令人惊讶的是，在从食物中清除这些防腐剂后，症状会自己消失。美国一家***健康机构声称，这种化合物有轻微毒性，能当做一种杀菌剂喷洒在水果上。很多时候，超市会在水果和蔬菜上喷洒和防腐剂保持新鲜。许多用于食品的防腐剂还有其它工业用途。例如，丙酸就用于生产橡胶，化妆品，塑料和衣服等。这些用途也给消费者造成恐慌，并把一些当做食品防腐剂使用的化合物怀疑为致物质。尽管没有科学依据证实把丙酸钙当做食品防腐剂会造成严重健康问题，但为了确保安全，应尽可能消费不含防腐剂的新鲜或有机食品。济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。是食品和酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型与安全、***、广谱食品及饲料用防霉剂。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。大嘴先生让我了解了许多以前不知道的东西，突然想起一位大家ppt中的一句话：不要自欺欺人，不要掩耳盗铃。欧洲食品安全***将丙酸钙登记为一种经***的抗jun防腐剂，用于动物饲料中，对多种***有效。是的，我们常常会寄希望于某项新技术或新产品，以***运用而获取本身根本不可能获取的额外利润，还是要狠抓原料质量，充分运用营养原理，做好配方。很多非营养性添加剂的使用确实是需要很好的评估，非营养性添加剂的使用就好像是锦上添花，锦上添花固然好，但雪中送炭更是需要。希望大嘴同志先了解清楚防霉剂的作用机理。丙酸钙确实不挥发，但是丙酸钙是溶于水的，它可以吸收饲料、原料和大气中的水分，潮解后产生丙酸。而丙酸是可以***或者霉菌的。当然并不是说丙酸钙的防霉作用很好。复配型防霉剂效果比单一成分的好些。也许我没有介绍机理，但这位兄弟说的“它可以吸收饲料、原料和大气中的水分，潮解后产生丙酸，而丙酸是可以***或者霉菌的。”需要斟酌的，机理可不是这样的哦。因为丙酸钙的化学式不成立，与什么反应呢?不可能生成丙酸和碳酸钙或氢氧化钙的。【结果与讨论】：本组实验在50℃水浴加热条件下得到的产率比常温下得到的产率高。因此，离解是非常少的。丙酸盐主要有丙酸钙、丙酸钠和丙酸铵等，为白色颗粒或粉末，无臭或稍有异臭味，溶于水。丙酸盐的有效作用成分是丙酸分子而非丙酸盐类。其作用机理同于丙酸，丙酸盐释放丙酸分子受饲料中水分和pH的影响，当pH为7时，丙酸盐溶于水，游离出丙酸分子仅为0.8%，当pH为4.9时，游离酸含量为50%。其优点是不挥法，耐高温，不受饲料成分的影响，腐蚀性低，刺激性小，且适合持续贮存。丙酸盐离解后呈弱碱性，阻碍其进一步离解，因此，丙酸盐的抑菌效果不如丙酸。其优点是不挥法，耐高温，不受饲料成分的影响，腐蚀性低，刺激性小，且适合持续贮存。缺点是对饲料混合均匀度要求高，用量大，影响适口性，对饲料水分含量，pH值要求严格，且不能即时起作用。大嘴兄好厉害。向大嘴学习。对这种添加剂不耐受的人可能会出现恶心，呕吐，和腹泻等不适症状。有机酸盐类的防霉效果是比较差，特别是当饲料pH值较高时，但是如果把有机酸和有机酸盐复合，就可以有效解决这个问题。而且有机酸盐也有讲究，钙盐的解离很少，因为是属于弱酸强碱盐，但如果使用铵盐就会比较好些，这是弱酸弱碱盐。单一的有机酸类防霉剂易挥发，饲料储存时间短，而单一的有机酸盐（特别是钙盐）防霉剂***霉菌能力很弱。因此需要把两者结合起来。说防霉剂没效果，我不同意。我自己做过一个试验，仔猪料（12.9%水分，不加酸化剂）中添加某防霉剂0，500，800和1000g/吨，放在仓库（仓库在上海，湿度还是比较大的，没有具体检测）。试验开始时是2007年4月中，没加防霉剂的饲料3个月后已经变色，结网，有霉斑了。结果:本法在丙酸浓度0mg/L~200mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r大于0。放了防霉剂的，即使是500g/吨，放到2008年6月份仍然很好看。***后我把3个加了防霉剂组的饲料送给饲料厂了，换个包装又卖了，还没事。试验开始后2个月和4个月分别检测了霉菌数量。加防霉剂组的霉菌数量都不上150cfu/g（上海饲料质检站检测），说防霉剂的毛利60%，不知大嘴兄是否有确切的数据。有些防霉剂，基本上没有有机酸或者有机酸盐，完全是忽悠人。这个毛利可能不止。CH3CH2COOH[Ca(OH)2]→(CH3CH2COO)2Ca②用过量蛋壳在常温、常压下与丙酸反应3h，经过滤、浓缩，在120℃烘干得鳞片状白色无水丙酸钙晶体，其产率可达97%以上。有些防霉剂厂家在夏季作足量，而在秋冬季把含量降低甚至完全不加，但全年售价一样。但是如果实在的厂家生产是在的产品，我觉得没有那么高的利润。现在丙酸的价格好像是14/kg（或者cheng_zhang作假不会选择南方高温高湿季节，会选择秋冬季。yunfeng-ch南方高温高湿的季节在防霉剂上作假我觉得和没有什么区别，因为防霉剂效果基本上可以见到效果。济南金泉化工有限公司成立以来，致力于为国内知名企业提供高品质的产品与服务，主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。公司拥有***的经营管理团队、雄厚的实力、***快捷的客户服务、庞大的电子商务平台、信息化的办公和物流配送系统。在电热恒温干燥箱中于120-140℃烘干脱水，丙酸钙的产率和纯度分别可达96%和98%。公司“以客户为中心，为客户创造价值”为经营理念，以“创百年企业、立知名品牌”为发展目标，愿与各界携手共同发展，共创美好明天。您如果对我们感兴趣的话，可以直接联系我们或者留下联系方式。丙酸钙的***：丙酸钙（Calciumpropionate）是一种能被身体轻松加工处理的抗jun剂。美国儿童健康杂志发表的一份报告说，过量摄入（尤其是长期）这种化合物会导致儿童出现易怒，烦躁不安，注意力不集中和等多方面行为变化。美国公益科学中心的***指出，在面包等食品中添加丙酸钙能防止生霉。丙酸钠（Sodiumpropionate）是另一种常用于烘焙食品的衍生物，因为钙在制作馅饼或糕点时会因为其它材料的影响而改变。胃kui疡食物产品不会直接导致胃粘膜发炎，但你的饮食会给胃yan***能力带来很大影响，或加重病情。可以在一些健康网站数据库查询到许多常用食品添加剂的***。丙酸钙和丙酸钠都会通过恶化胃yan而诱发严重***，并给你的胃粘膜带来潜在的永jiu性损伤。为了防止这些问题，应避免包含丙酸钙含量较高的快餐食品，如甜点和披萨等。一般来说，新鲜面包不添加丙酸钙，这也是它们容易很快变质的原因。行为变化一项发表在美国儿童健康杂志上的研究报告说，尽管丙酸钙对一般人的***很小或没有，但长期接触（尤其是孩子），有可能引起多方面行为变化。若要在成品中增加1%水份，则需加水30—40kg，饲料变得过分湿润。研究中，一组孩子控制饮食，不吃任何食品添加剂；另一组每天吃普通面包。临床研究结果发现，有些孩子的易怒，坐立不安，注意力不集中和睡眠障碍可能是由每日消费健康食品中的防腐剂导致。从孩子的饮食中清除这类防腐剂能逆转这些行为变化。tou痛与所有丙酸一样，丙酸钙也与偏tou痛存在联系。人们曾在过去认为自然产生丙酸钙的发酵食品与tou痛有关。然而，没有临床研究证实这一说法。健康***说，如果对其它发酵食品有不良反应，可能也会受丙酸钙***的影响。)