营养膳食制作：沙参山楂粥***：益qi养阴huo血、健脾养wei、清心an神。材料：沙参、山药、莲子、生山楂均20克，糖适量，粳米50克。制作：先将山药切成小片，与莲子、生山楂、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。山楂***粥***：清热huo血、祛湿解暑。材料：生山楂30克，绿豆50克，***30克，白米100克，冰糖适量。制作：把绿豆、***、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀即可食用。小学生托管膳食有哪些保障?作为小学生预防食l物***，应当做到以下几点：1、把住食品采购关，即在购买食品时必须到取得卫生合格证的单位购买合格的食品。注意食品销售单位是否取得了卫生合格证，销售场所、包装容器是否干净卫生，销售人员是否穿戴整洁的工作服，是否取得了健康证。烹调加工所用原料是否新鲜。2、热菜贮存温度应保持在60℃以上，保温温度低于这个温度则可能加速细l菌的生长繁殖，增加食品的***性。3、剩余饭菜是常见的***原因之一。剩余饭菜，应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。)