原料:中筋面粉500克，发酵粉5克，发酵粉15克，麦芽糖水15克，温水去皮芝麻10克(冬季300克，夏季250克)。调料:芝麻油20克，胡椒粉5克，茴香粉5克，茴香粉5克，***10克，鸡肉粉3克，熟芝麻5克，葱花5克。制备方法包括以下步骤:1、将调料放在一起搅拌均匀，形成馅料备用；第二，在面粉碗中加入40度温水(冬天是50度)，将发酵粉和发酵粉混合均匀，用湿布覆盖，让它上升30分钟，冬天放在温暖的地方。兖州烧饼兖州的大烧饼又大又圆，就像一个大盘子，有着山东人的英雄气概。此外，这种烤蛋糕有一个厚的外环和一个薄的内环。在中间，涂上糖浆和芝麻。检查后，内核尝起来又甜又脆，而外环尝起来又软又好吃。松脆度和柔软度是一样的。它们相互补充，更脆更软。真的很好吃。南通气缸南通人把这种烧饼叫做藏***麦秆底蛋糕。它属于烧饼的范畴。区别在于前者不脆，而后者只是脆。这个名字的原因是水箱***后，它的碎片是菱形的。此外，这种烧饼是用面粉、油、洋葱和芝麻做成的。这些味道闻起来很诱人，在你的嘴唇上留下一股挥之不去的香味。你吃过烧饼吗，但是你吃过烤箱烧饼吗？钢炉烧饼以其燃烧的罐子命名。锅灶烧饼呈圆鼓状，呈棕色，味道鲜美，香脆可口。它也是河北省的非物质文化遗产。炉膛烘烤的历史可以追溯到清朝。据悉，在清朝的晚上，一位名叫斯通·阿奇(StoneAging)的厨师在乐亭县北门附近开了一家熟食店，主要经营蒸肥袋和在炉子里卖烘焙食品。鉴于其美味可口、价格优惠、生意兴隆，石匠们改进了工艺，添加了更多的配料。通过把挂炉改造成广口炉的过程，他们充分利用了东西，改进了炉灶。那时，他们吸引了一大群食客，并带回了长期的声誉。有一首赞美古语的诗:“城市里人才济济，广场上满是诡计。你怎么能把它放在八挂烤箱里烧，然后在嘴唇上涂上更多的香味呢？”在工作日，我们在家吃烧饼，并伴有三到五道凉菜和肉菜。它包含了各种风味，特别是对朋友和来自其他地方的客人，这样他们就可以品尝到清朝的美味佳肴。我们感到荣幸。如果你拿一根筷子，把它放在罐子的边缘煮煎饼，把猪头和清凉的凉菜放在里面，吃一口就够了！)