中国菜，讲究的是制作过程，繁复的过程也是中式快餐推广的难度所在。想把河南传统饮食变成快餐，先从“自动化”下手，研究出了“烩面机”和“烙馍机”，还都是专利产品。和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，反复多次揉到不沾手为止。强盛对创富记者说，自己研究了半辈子河南饮食的“自动化”。“河南人爱吃烩面，我们夫妇俩先是在1999年研究出了首台烩面机。”他说，现在市场上、饭店里做烩面坯的机器不少用的是自己的产品。安徽强盛食品机械制造有限公司，是一家***生产、研究、开发全自动烙馍机的食品机械企业。综合对比国内外行业企业的利润情况，前瞻产业研究院食品安全监测仪器制造行业研究小组分析认为，综合来看，行业国内企业的服务项目盈利空间较大，亟待开发，有实力的国内企业应该看到这一点，充分利用这一盈利空间，尽快调整企业盈利模式，向整体解决方案模式方向转型升级。我厂经过长期市场考察，多年研发，终于开发出以小麦、玉米、高粱、大米等多种粮食为原料，机械化生产的烙馍设备，该机从上料到烙熟、分离、分切、控温全部自动化。民以食为天，自古以来，食品作为人们生活中的重要必需品，一直带动着整个食品工业的发展。食品机械作为食品工业发展的重要保障，以其***性对食品工业起主导作用。而且宾馆名菜也要配备烙馍，例如：京酱肉丝、北京烤鸭、孜然羊肉等。随着我国经济社会的发展，广大群众的生活越来越好，对食品的要求也越来越高，因此食品机械发展前景广阔，潜力巨大。作为食品机械制造业，如何抓住这难得的机遇，大展宏图?)