食材配送供应方式1、直接配送：需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。2、半成品配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。3、精细加工配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状，再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。食材配送的要点——提升品质是基础毋庸置疑，客户对于生鲜产品的首要要求肯定是品质，而生鲜品类的标准化程度低，买卖双方对生鲜品质评判莫衷一是。行业没有标准，但配送企业要有自己的标准，可以结合客户的要求构建生鲜品的各项标准，做到客户的标准就是我们的标准。根据生鲜产品外观、大小及重量等制定一定分级分类标准，并在商品分类收购环节中应用；将制定的标准量化为实际的手册和步骤，并付诸实践，提高工作效率，同时也有利于生产标准的监督执行。食材配送的要点——处理好***是加分项即使再小心翼翼的把控品质，退换货在买卖过程中还是会时常发生；首先，建立严格的***服务标准，对于可能产生的***情况进行详细列明，并给出相应的处理方法、赔付标准等。要给客户提供清晰且多方面的***渠道，给客户良好的***体验。让客户在需要退换货时能够及时找到人解决，公司也能***快速度响应安抚并解决问题。服务态度很重要。发生了退换货并不一定就是祸，能把***处理好反而可以获得客户信任。)