卤味店实体加盟品牌熟食的发明、发生始于前一阶段，熟食的发展、发达仰赖于后一阶段。在前一阶段中，由于原始人习惯居住在与原始森林相连的山洞中，每每遇自然灾变，都能不失时机地目睹到因雷电、干旱、di震等各种因素导致的森林大火，当大火熊熊燃烧时，人们在恐惧地躲避，而当大火熄灭后，饥肠辘辘驱使着人们不顾一切地出去寻食充饥，外面的世界是余火尚存、余烟袅袅，夹杂着逃生不及的飞禽走兽被烧烤熟后散发出的特殊香味，凭着鼻闻目xun，人们很快在一片木炭灰烬中发现了已烧熟的禽兽，于是手撕嘴嚼，真没想到味道是如此的香美，分撕是如此的容易，狼吞虎咽，美美地饱餐一顿后犹令人回味无穷。一而再、再而三，经过长时间的观察，久而久之，人们便悟出了火烧的道理和熟食兽禽肉的好处。要熟食或满足口福，就必须有火，自然山火虽然有，但不是经常性的，只有将火带回居住的洞穴，并将火种保存下来，才能满足经常性的熟食欲望，经过不断的实践、摸索，***后终于掌握了保存火种的有效办法，从而开创了较为稳定的经常利用火来烧烤猎获禽兽的熟食生活。这大致便是人类早期熟食发sheng、发明的主要过程。餐饮创业者要对自身投入资金做一个综合考虑，要把自己***多可以承受的资金核算清楚，做到有的放矢，不然后期持续投入资金，导致资金链断裂。这个成本当然要包括加盟费的成本，但是加盟费在经营餐厅的总成本中只占较小的部分，所以创业者也不要为了节省成本就只选择收费便宜的，须知有些很便宜的往往只能教给你一些***基本，没有特点的技术，也无法提供全fang位的开店管理培训，这种品牌的加盟往往存活率很低，你可能省了一点加盟费，却要承担失败的巨大风险，损失门店租金，门面转让费，装修费，设备费等等，那就得不偿失了。城中村里的小店，顾客的需求就是吃饭，好吃和吃好就是顾客***大的痛点。所以只要干净卫生、物美价廉生意就可以比周边的都好。学校附近的店，顾客主要是学生群体，学生都有一个***大的特征就是时间紧迫（大学生除外），他们***大的需求就是快。所以在学校附近做餐饮，速度快就能解决学生群体***大的痛点。包括写字楼附近，美食城里边，这些地方生意***好的永远是做快餐的，因为快，所以被爱。)