传统鸡排腌汁配方【原料】葱末20克（约2根）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙【制作过程】将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。鸡排虽然好吃，但是不能多吃，因为含大量热量，吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。香辣炸鸡排：原料A.***肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量。武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味独特，广为流传。周老板鸡排的物流配送及时，还推出了外卖服务。周老板鸡排拥有着自己的高速联通核心物流配送网络，可以为所以门店准确配送食材，物流成本低。外卖服务的推出周到的为部分消费者提供了便利，能更好的助力市场的拓展，稳定客源。所以不管是前期的资本投入、市场宣传，还是中后期的产品制作销售、经营发展，周老板鸡排的优势都是显然易见的，这对于刚毕业、资金较少、没有开发市场的经验的大学生无疑都是一个不错的、能***的加盟选择。现在大学生就业在竞争非常大，学历也一个比一个高。所以很多人都选择了自主创业，而且***对这方面也有相应的政策支持。那么大学生创业选择什么项目比较好呢?因为大学生刚毕业，没有什么工作经验，更没有经商经验，所以为了稳妥起见，还是加盟模式。做小吃行业风险能够小一些，所以很多人都看好排生意。那么大学生创业如何选择鸡排加盟店呢？首先要选准品牌，因为加盟模式对于创业者来说，的就是借用总部品牌。有了强大的品牌支持，创业者就可以省很多宣传的心力，也能节省资金。而且可以让买卖很快好起来，因为品牌的效应在那，所以顾客都很认可，有一定的客户群体。这样买卖就好做的多，如果选的品牌不好，品牌效应不明显，创业难度也就随之增加了。所以大学生创业要选择品牌响亮的加盟店。)