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冬枣经过自然休眼,于2月中下旬开始扣棚膜,无需采取其他保温措施。一般能提前成熟10~15d。正在结果的大树,主要是通过缓放、疏除、短截、缩剪等手段去维持或完善原来的树形,去做到树体骨干枝分布均匀、层次明显(即上下不重叠,左右不交叉)、通风透光就可以了。光照光照作为枣树生长发育的能量基础,在温室栽培中的重要性尤为突出。温室内的强度主要取决于自然光照状况,以及棚室结构、附属物及周围相关物件的遮荫状况。温室的光照由于受支柱、拱架的遮阴,塑料薄膜的反射与吸收,塑料薄膜内面凝结水滴或灰尘污染等影响,室内的光照强度明显低于室外,其强度大约是自然光照的60%~70%。光照时间一般为6~7h,五六月***长,为11~13h。冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品,因其是由酸枣与大枣嫁接的新品种,具有结果早、丰产抗病、品质优良、风味独特等特点。冬枣为优质的鲜食水果,摘下即食,并且含有很多丰富的营养,因此得到人们的喜爱!冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富,鲜枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种***必需的氨基酸,冬枣的蕞大特点是***C含量极高,每100克果肉***C含量高达380~600毫克,是苹果的70倍,柑橘的16倍,以往被认为富含***C的山楂也甘拜下风。这些地区如采用秋栽,枣苗的地上部分长时间处于秋冬季干燥多风环境,很容易引起枝条抽干失水而死苗。冬枣特性介绍:枣特点:弹性强、易漂浮、耐贮运。枣以:个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而扬名***。冬枣果实还含有较多的***A、***E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。大棚冬枣早熟的优势在***突出,每年8月到次年元月都有冬枣上市,有效延长了冬枣销售时间,有效避免了集中上市的市场风险。且便于集约化管理,同时还有利于标准化生产技术的落实,能够生产出无公害产品,让消费者吃的放心。近两年,在大棚冬枣成熟季节,出现了“断园”销售的订单农业模式,客商在地头根据每个枣园挂果情况和枣农现场确定整园收购价格,采摘时间由客商确定,但采摘之前枣农仍要负责对枣园进行正常管护。)
兰陵县田润种植专业合作社
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