骨肉分离机1.开机人员应经过培训的专人操作，工作时必须穿经消毒的工作服，加工车间必须食品卫生达标。2.原料必须清除内脏等杂物，清洗干净；原料加工温度：-8℃~10℃，原料加工温度2℃~10℃。3.原料切记混入石头、铁器等硬杂物，以免损坏机器。4.每天开机前先点动电机，仔细听有无碰擦声，如有碰擦立即停机检查、调整，排除碰擦声后，再开机空载试车。注意！空载开机不得超过30秒。肉制品骨肉分离设备功能?骨肉分离机的特点骨肉分离机的特点。1、骨肉分离机设备的材质全部采用高质量的不锈钢，防腐防水。2、骨肉分离机适用于所有禽类产品的加工，无需预先对产品进行分割。3、骨肉分离机采用双螺杆进料系统。4、骨肉分离机可保持产品的显微***。5、骨肉分离机无需过多操作空间。6、骨肉分离机的工作性能可靠。产出的肉糜产品品质优良，肉纤维******较轻，肉中完全无骨渣。7、骨肉分离机在分离过程中的温度升高幅度小。8、骨肉分离机的设计构造能够适应恶劣的操作环境。9、骨肉分离机的运转成本低、产出率高。10、骨肉分离机安装简便、易于清洗。骨肉分离机分离出的肉类主要适用范围:香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤等。骨肉分离机分离速度快，操作简单，拆卸清洗方便。采用全304不锈钢制造，有利于拆卸，清洗，安装，***，简易，快捷，达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。)