水果超市保鲜柜冰柜的使用原理我们经常可以在超市、小卖部以及小饭店中都可以看见各种各样的冷鲜柜，它通常被作为保存那些速冻食品以及其他食物使用，那对于冷鲜柜来说，好的保存食物的办法是什么呢?!冷鲜柜冷藏储存食物时，保鲜膜包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冷鲜柜门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，在几天内吃完。冷鲜柜冷藏储存食物，剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷鲜柜底层，防止肉汁污染其他食物!冷鲜柜食物摆放也是有一定顺序的，比如沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱等这些已经开封的食物以及可以直接入喉的熟食与甜点应放在保鲜室。蔬菜、水果、豆制品用保鲜袋封口后再放入。冰冻的肉类、鱼类、鱼丸、水饺等则需要放入冷冻室。通常不要把整个冷鲜柜的都装得满满的，好装7分满左右即可，需要留有一定的空间，保持空气的流通，平时冷藏柜好少打开，打开的时间也好缩短些，冷鲜柜中生熟食切勿不可放置一起，食物也好采用保鲜袋封口，避免味道混一起，熟食应用保鲜袋套入后放在保鲜室，生食则放入冷冻室，可以让每个食物都保持原来的味道。水果风幕柜什么牌子好风幕柜***：◆风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。◆风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。◆定期清扫压缩机和冷凝器。产品介绍水果风幕柜是超市、水果店以及酒吧、***等大型***场所对水果保存的保鲜设备；水果保鲜风幕柜广泛应用于商场、超市、便利店、***、会所、酒店、水果蔬菜专卖店等综合大型场所。风幕柜技术的一个关键是，将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以能耗换取制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。◆定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。◆风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。在冷柜购买的时候，环境的的噪音会比较杂乱，冷柜自身的噪音就会很难分辨的出来，能在周围可听到低沉的风扇风机的旋转声。给大家推荐一个检测的小妙招，用手接触柜体，当我们感受到有轻微的抖动，这种是压缩机自身的噪音并不是很大，冷柜要是启动噪音太大就有可能是压缩机的降噪做的不好，风幕柜用的越久声音就会越大。噪音也是风幕柜的主要性能之一。2、风幕柜开机“空运”风幕柜再到货的时候不要急于放商品使用。先把风幕柜插电运行，柜内不要放任何东西，先空运一个小时左右，检查冷柜的柜内温度，柜内温度明显已经达到了设定的温度，这样就说明冷柜制冷性能较好。3、风幕柜冷凝器在风幕柜正常运行时，用手轻轻的触摸风幕柜的冷凝器，如有明显的热感，热的越来越快，证明冷柜的效果好，冷柜回气管有明显的冷感，这风幕柜的制冷系统还是不错的哦。如果没有这些反应证明制冷效果不好。4、风幕柜正常启动先将温控器旋钮调到一定的位置上，再连通电源，如果灯开关和灯泡正常，就可以了，另外，要在接通电源一瞬间，注意压缩机的启动性能，能否一次就能启动。)