为什么一些纯粮高度白酒降度后会变浑浊?纯粮固态白酒中微量物质成分含量丰富，它们基本属于醇溶性物质，易溶于乙醇，而不易溶于水。当酒精度降低时其溶解度会降低，其中部分物质析出而产生沉淀，也叫作失光。酒精酒之所以降度后不会失光，是因为其中微量成分含量较少，物质种类较单一。引起失光的主要微量物质为级脂肪酸及其酯类衍生物。级脂肪酸为醇溶性物质，此类级脂肪酸乙酯主要有：棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性级脂肪酸。这三种级脂肪酸乙酯在白酒中的稳定性与酒体酒精度、环境温度等因素有密切关系。白酒在降度的过程中，随着酒精度的降低，它们的溶解度逐渐降低，产生结晶而部分析出，因此形成乳白色絮状沉淀物造成浑浊。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完以后会很头疼，而原浆酒就很少有这样的现象。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~内蒙古原浆酒与基酒的区别所谓的基酒指的就是基础的酒，它是酿酒的主要半成品原料，在酿酒的时候，用原料发酵出来的酒如果要用来直接生产成品酒，那么就能称之为基酒，这种酒也能算作纯正的粮食酒范畴了，过去很多时候就将其直接拿到市场上售卖，但是现在则不一样，后续还要多次对其进行勾兑和串香，按照固定的工艺流程将其做成稳定的味道和口感，才算完成了酒的全部酿造过程。原浆酒我们现在所说的“原浆酒”指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液，没有经过储存这才叫原浆酒。而原浆酒其实也是从这些基酒而来，不过原浆酒一个很显著的区别就是，它是单独从每批次酿造的基酒中取出来的，然后进行封坛储存，发酵的时间大多至少是1年以上，也有三五年的，白酒厂家招商，甚至高达50年以上，在很多大型的酒厂，都储存有这些原浆酒，在特定生产某些酒的时候，尤其是年份酒，就会取出这些原浆酒，然后将其用来勾兑新酒（也能称之为基酒）来完成酒的生产。比如50年陈酿的茅的台，就是1吨的新酒然后勾兑一勺子储存了50年的原浆酒。我没有什么远大的目标，只希望看到我的文章的酒友，能学到些白酒知识，不被人套路。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~酒文化的影响力关于“酒文化”，萧家成撰文提出其概念的内涵与外延:酒文化就是围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象总和。围绕着酒的起源、生产、流通和消费，招商，特别是它的社会文化功能以及它的所带来的社会问题等方面所形成的一切现象，都属于酒文化及其相关的范围。酒文化是以酒为物质载体，以酒行为为中心的独特文化形态。清香型白酒清香型白酒特点的标准是:清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。酒文化具有鲜明的民族性和时代性，同时还对社会生活各个方面发生影响，与其他文化现象紧密联系总之，中国酒文化也是一种地道的社会文化，白酒企业招商，酒不是生活必需品，却是一种特殊的饮食。“酒食所以合欢也”、“饮食男女”等等，其中“饮”便是指酒，所以在中国，“饮”与“食”同样具有极强的亲和力，把这一亲和力用之于人际交往，就形成了一种社会文化。酒作为中国人追求个性自由的基本需求的替代物，与政治军事、皇权社稷、世俗人情、悲欢离合、亲疏远近、喜怒哀乐、性情风度等有着密切联系。说了这么多原浆酒的好，无论那款白酒，只要是真正粮食做出来的，不勾兑那就是好酒，而那些大厂做出来的名酒在工艺上具有独特的酿造技术，对酒质更加有把控，俗话说好酒好不好，人民尝一口就知道。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~白酒企业招商-蓝禹酒业(在线咨询)-招商由内蒙古蓝禹酒业有限公司提供。内蒙古蓝禹酒业有限公司（）位于内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区昭君路***小区6号楼1214室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前蓝禹酒业在白酒中享有良好的声誉。蓝禹酒业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。蓝禹酒业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。而且原浆酒的营养性优势也很明显，饮酒助兴的同时还能补充***所需的营养成分和微量元素。)