瓷器是现代1餐厅的主要服务用具，如碗、碟、盘、杯、盆、勺等。他们有各种各样的名字和不同的使用方法。各种形状的陶瓷餐具，精致流畅，色泽鲜艳，易于清洗，是绝大多数家庭选购餐具的首1选。与陶瓷餐具所不用，仿瓷餐具是不能放进微波炉加热的。微波炉器皿一般要求对微波透明，***，且耐得住高温。这样才不会被过热的食材传导的热量引起碗体材料发生化学反应。各种形状的陶瓷餐具，精致流畅，色泽鲜艳，易于清洗，是绝大多数家庭选购餐具的首1选。玉瓷餐具由玉瓷餐具、玉晶莹剔透、细腻、细腻，非常适合家庭、商务场所供亲朋好友使用。日常使用的餐具出现重度污染，发黄，发黑时，需要用高浓度的密胺餐具专用浸泡粉来进行浸泡翻新，翻新后的餐具每使用一段时间（一般1-3个月）需要再次浸泡翻新，翻新后的餐具可以延长使用寿命6-12个月。餐具品种以白色密胺餐具为底色，加密胺花纸贴花生产出白色贴花餐具。单色彩色餐具。在反应炉生产出的半成品中加入有机颜料，置于球磨机中球磨6-8小时，得到彩色密胺成型粉在成型机里成型。密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。密胺餐具以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被用于餐饮业及儿童饮食业等。除了加热方式应注意外，仿瓷餐具的清洗也是有讲究的。清洗仿瓷餐具时，要用较柔软的抹布，不要用洗洁精、钢丝球之类的东西，这样容易起刮痕，也容易使仿瓷餐具被***污染。)