天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。我公司长期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，质优价廉，只卖放心猪肉！在我们日常生活中，五花肉是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道五花肉怎么做好吃吗，五花肉有哪些家常的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。五花肉怎么做好吃一、炒干煸五花肉材料：带皮的五花肉、青椒、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。做法1、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用;2、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用3、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香;3、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味;4、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会，等到青椒熟透后撒上糖，煸炒均匀后就可以了。而对于猪后腿来说，猪后腿脂肪含量比较高，并且筋膜比较的少，所以相对于前腿来说后腿的肥肉含量更多，我们在做菜的过程当中，比如说做红烧肉或者要煮一些猪肉汤，那么后腿是上选，因为其中的油脂会进入到我们整道菜当中，提升菜品的味道。我们中国的美食博大精深，猪前腿和猪后腿的差别就足以让我们研究很长时间，从古至今我们中国的美食系统当中就有着大量的奥秘，随着仔细的观察耐心的了解，我们发现中国美食有太多的知识需要我们去了解。买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪。所以细心了解美食，耐心观察生活，才是我们享受人生的正道，我们的人生也会在美食当中找到意义。葱爆猪肉片1备好食材~蒜切末、葱切末、蒜苗切段，备用2老娘是选用吃凤梨长大的朝贡猪的低脂前腿猪肉片，加入玉米粉主要是让猪肉更滑顺不干涩，因为怕过咸，所以我醃肉就不加酱油(醃约5分钟)3先略爆香蒜末与蒜白(不用爆很久...就一下下，香气出来就可以了)4接着下醃好的猪肉片5肉熟后加入所有的调味(调味可以事先用碗调好，然后直接倒，这样就不会手忙脚乱)6炒至快收汁时，再加一点黑醋提味(呃....那瓶是黑醋!我习惯把醋装在小瓶子)我爱小吃店的FU咩7起锅前再放葱末与蒜青，然后随便喇喇A就可以起锅了8我都是放调味后就开大火，这样让肉可以快速收汁入味还多了香气.这道菜其实很简单，就该切的切一切，然后肉醃好、调味事先调好，大火下去炒就完成了)