芜湖虎盛餐饮(图)-企业工作餐-芜湖工作餐
工作餐菜谱:素炒饼食材:饼,白菜,葱,油,生抽,盐做法:1、烙饼切粗丝,白菜切细丝,葱切成葱丝2、锅里放少许油烧热,油热后放葱丝爆香,放白菜丝炒软,放适量生抽和少许盐炒匀3、放入饼丝,覆盖在白菜上,盖上锅盖,转小火焖三分钟4、将白菜和饼丝炒匀出锅蔬菜炒面食材:包菜、香菇、洋葱,胡萝卜,豆苗,葱姜蒜,白糖,耗油,生抽,老抽,面条,盐,鸡蛋做法:1、包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥水,姜蒜切成末2、1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽,调成料汁待用3、锅里倒水烧开,放入面条,煮至面条8成熟,捞出之后用凉水冲一下,沥水待用4、重新起锅,倒油,放入姜蒜末,中火爆香,芜湖工作餐,将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇,中火炒至变软5、放入面条,大火,用筷子翻炒均匀,倒入调好的料汁,放入洋葱丝,翻炒均匀,盛出6、重新起锅,煎一个荷包蛋,煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可工作餐菜谱:胡萝卜烧羊肉材料:羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,公司工作餐,白糖,盐,姜片,干辣椒,工地工作餐,丁香,孜然,橙皮做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多,企业工作餐,有一点就够了。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。蕞后的汤汁不要完全收干。工作餐菜谱:板栗松阪肉原料:腌松阪肉150克鲜板栗200克干辣椒节、花椒、小回香、姜片、蒜片、盐、鸡精、味精、生粉、煳辣油、色拉油各适量米网1张制法:1、把松阪肉改刀成1厘米大小的丁,粘裹匀生粉后待炸。2、净锅放油,把米网放油锅里炸成碗状,捞出后再下松阪肉,炸至色金黄时捞出,另外放入板栗略炸一下,倒出来沥油。3、锅里放煳辣油,投入姜片、蒜片、干辣椒节、花椒和小回香炒香后,再放入炸好的松阪肉丁和板栗炒匀,其间加盐、鸡精、味精调好味,起锅装入盘中米网内,即成。芜湖虎盛餐饮(图)-企业工作餐-芜湖工作餐由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司()是一家从事“食堂承包,集体用餐配送”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“食堂承包,集体用餐配送”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使芜湖虎盛餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!)
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