行星搅拌炒锅行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。设备用途：1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。3、粘稠度高的食品、***等。设备特点：1.行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀,不粘锅；2.液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度；3.自动倒料；4.变频调速；5.温度显示,自动控温。电磁加热行星炒锅突出优势安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%。电磁加热行星炒锅工作原理1、我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过6小时的试运行，合格后才能发货出厂。2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。5、使用***的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合国际认证标准，食品炒制更安全。6、采用高精度、高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。7、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料，降低劳动强度。8、采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。9、电磁加热升温快，无污染，节约环保，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。四爪多头搅拌炒锅产品特点:本设备带有四只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾斜，液压控制高位出料，非常方便。设备采用燃气加热方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。采用背面集中排废气，作业安全舒适。全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。四爪多头搅拌炒锅产品用途:适用于炒制（烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、油料、汤料、火锅底料、各种酱料、***等，常用于餐饮，烘焙，食品加工等行业。)