老人吃什么食物有营养：质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。蔬果宜鲜,新鲜、有色的蔬果类,富含***、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。数量宜少,若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。在夏季老人该如何进行调理呢？精力调理，夏天暑气当令，烈日酷暑，腠理开泄，汗液外泄，汗为心之液，心气***易耗伤。在炎热的夏天，越发要警惕精力的调理。夏天神气调理要办到神清气以及，快乐欢畅，胸怀宽阔，使心神得养。在万物发达的夏季，应有广长的兴趣喜好。采用业余过程多参与一段成心义的文体动作，因为要求许可，还可参与夏令营动作，外出旅游，消夏避暑等，那样就算是人心旷神怡，又能看运动机体。百龄养老院防范措施：①叮嘱老年人进食时要坐直或身体稍前倾,不要说笑,进食速度不宜过快,口中的食物不宜过多,不要边吃饭边喝水,进食要细嚼慢咽。②食物要切成小块,方便取食。③使用假牙的老年人,尽量不要进食圆形、滑溜、黏性的食物,以免出现噎食。④吞咽困难的老人,可将食物打成糊状,但不要太稀,以免引起误吸。)