详细步骤：1、预热东菱烤箱，上下火150度，10分钟。蛋清和蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中。2、蛋黄中加入主料中标注的水、玉米油，用打蛋器打至体积变大，颜色变浅的蓬松状态。油脂的颗粒越小，分布越均匀。用手动打蛋器就可以完成。鸡蛋冷藏或常温与否关系不大，只要新鲜就可以。工艺：烘焙口味：甜味难度：初中水平准备时间：10分钟烹饪时间：小于90分钟主料：蛋黄:2个水:20毫升玉米油:20克低筋粉:40克蛋清:4个柠檬汁:几滴细砂糖:40克辅料：淡奶油:300克细砂糖:30克黄桃罐头:几块手指饼干:十几个鲜花:几朵为了节省时间，娜娜为每人分发了提前备好的4寸蛋糕坯，孩子们动手学做迷你蛋糕的时间到了！娜娜老师和同伴把提前备好的奶油、火龙果粒分发给大家，教大家把火龙果粒铺在蛋糕坯中间，抹上奶油，再把另一层蛋糕坯放上去，一手转动转台、一手涂抹奶油……不一会儿，孩子们用雪白的奶油把蛋糕坯裹得严严实实，又拿起抹刀，跟老师学怎么把奶油抹光滑……家长|忙拍照忙记录感谢活动提升孩子动手能力小朋友们一番心手并用后，面前的转台上，被白色奶油包裹的蛋糕有了雏形。今天我们就来聊聊关于奶油霜的一些问题，奶油霜的“颜色怎么调制？”、“软硬度会有什么影响？”、“怎样做才会更艳丽？”这些问题以下会一个一个来解析。怎样用简单的颜色，创造出超精致的颜值。如何将这些简而美的花朵运用在我们的蛋糕上，了解了这些我相信加分的不只是颜值，品质、档次、价值、风格……这些你想要的一个都不会落下所以，接着开篇时的问题，我们应该如何解决操作时遇到的这些难题呢？1、奶油裱花的奶油霜用什么材料制作的？奶油霜一般都是使用白黄油作为基础材料来制作的。2、奶油霜裱花对于色素的选择及调配有什么特殊要求？)