光催化：利用特殊波长在外线对油烟分子进行照射达到分解油烟分子的净化方式。光催化油烟净化器的净化原理：光解氧化油烟净化技术是利用紫外线----C波段的光来改变油质的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油质分子冷燃烧后生成水和臭氧，同时烟道中的异味随之消除。静电式（等离子）：静电油烟净化器是利用阴极在高压电场发射出的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同静电式又分为蜂巢式和板式锯齿状以及板线式三种。厨房排风系统划分原则系统设计和划分要与客户的***方向、***预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来，终确定适合、科学、合理的方案。根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统，同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中,但对于过长（如12m以上）的排烟罩，考虑分设两台或两台以上的抽油烟离心风机（风柜），并设置相应的送风（补风）系统。这样，不仅操作方便，还因根据使用情况分别运行，不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象，减少运行费用。（在案例中也有使用一台大功率抽油烟离心风机同时配备相应变频器实现节能的）对于不同的功能间，如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里，以节省***，节约能源。另外，局部通风和通风系统要分开设计和运行，避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。厨房油烟净化器解决油烟污染的主要方法厨房油烟净化器在处理油烟方面有哪些优点走在城市的街道上，我们可以看到更多的餐厅和路边烧烤在我们面前，如何使我们的环境更加清洁，这时我们需要餐厅烟雾净化器，这个产品具有较少的电力消耗，除了酒店油烟净化器有一个较小的体积，其自身的质量更轻。安装方便，在日常使用过程中易于清洗。因此，对于每一家烧烤餐厅或餐厅，都应该配备油烟净化器，使我们的空气更加清新。)