解冻工作原理：利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻，解冻加热方式为蒸汽加热，需方提供6～8㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口；蒸汽通过管道，直接通入解冻库内部，调节解冻间湿度，同时可以给解冻间加温。解冻jie束，然后转为冷藏保鲜状态.主要技术参数、要求：1、解冻能力：解冻能力可分为24吨/次、27吨/次、35吨/次;房间尺寸：宽度一般为5.65米，长度根据解冻能力可分为12米、15米、22米等。低温高湿解冻机解冻过程中的问题诸城铭恩机械有限公司所研制开发的低温高湿解冻机主要解决四个问题：⑴基于食品冷冻—解冻的物理变化，在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收，保持解冻后的食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率（实际应用失重率在1%以内），为食品企业的发展减少损失，赢得利润。⑵均匀解冻，解冻库内设有温控系统，自动调节解冻温度。⑶改善食品解冻环境的卫生性，防止解冻食品的再次污染。⑷解冻与冷藏工艺结合在一起，在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出解冻后的新鲜食品。冻肉解冻机特点设备构造简单大方，小型低温高湿解冻机，比较实用，时间温度可调控的特点、工作效率高，减少人工成本，电机采用调速摆线电机，加大了设备电机的使用寿命，全自动低温高湿解冻机，运行速度平稳可调节。设备整机全部采用304不锈钢制作而成，具有速度可调，浙江低温高湿解冻机，温度可调等特点。特别的内胆构造，解决残留产品、杂质难以清理的缺点，不锈钢低温高湿解冻机，改变设备的不好清理，在保障产品品质的同时，保障了卫生标准。冻肉解冻机适用于-18度的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食及海产品。全自动低温高湿解冻机-浙江低温高湿解冻机-天津冷联怎么样由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。天津冷联——您可信赖的朋友，公司地址：天津市津南区海河科技园兴园路8号，联系人：王经理。)