集体用餐配送菜谱：小炒凤凰辣味香干主料：腊肉香干200克。配料：尖红椒100克、蒜茸25克、大蒜叶50克。调料：菜籽油100克、盐4克、味精5克、生抽10克、蒸鱼由5克、麻油15克。制作：1、将腊肉香干切成2cm厚的片。2、锅放入清水，腊肉香干灼水备用。3、锅内放油，将腊肉香干炒香备用。4、锅烧热放入油，加入尖红椒、蒜片炒香，放入盐、味精、生抽，勺入少许高汤调好味，加入炒好的香干，放入大蒜叶、麻油、蒸鱼食油，炒匀装盘即可。特点：这道菜采用家常烹调方法，单位集体用餐配送，原料采用正宗的湘西腊肉、鲜猪血、大豆酿成豆腐干，用柴火熏制而成，色泽暗红、口味独特、香辣可口、蒸香味十足，是一道下酒的佳肴。众所周知，***集体用餐配送，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。现如今，很多企业和团餐配送服务有着密切的联系，团餐配送能够深度的解决员工用餐的问题，在这个时间如金钱的社会当中，高校率、高品质的团餐配送为大家带来了不仅仅是健康。随着社会的快速发展，集团化餐饮配送企业建立了自己的***厨房，为各领域的企业客户服务。他们拥有一支***的餐饮服务团队，企业集体用餐配送，配备专职营养师、食品开发商和高及厨师，根据不同的客户群体生产和分发团餐。努力为每个企业或团体提供***和量身定制的餐饮服务。他们服务的客户只需提供餐饮空间、集体用餐配送，为您提供现场餐、订单食品配送、人员服务等现场组餐生产一站式服务。集体用餐配送菜谱：土豆鸡丁食材：土豆，***肉，南陵集体用餐配送，料酒，胡椒粉，蛋清，淀粉，葱姜蒜，八角，酱油，盐，红绿椒做法：1、土豆和鸡脯肉分别切丁，鸡丁用料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制一下2、锅中放适量油，爆香葱，入鸡丁翻炒至发白，加入土豆翻炒3、加入一个八角、没过食材的水、酱油、盐，炖煮4、当汤汁收尽，土豆软烂时，放入红绿椒翻匀出锅芜湖虎盛餐饮(图)-***集体用餐配送-南陵集体用餐配送由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)