锅内加入花生油烧至三成热，加入姜块，花椒熬制出香味，加入鸡块煸炒至不粘锅为止，加入米醋，香料粉，炒鸡酱，复合酱油煸炒均匀，加入纯净水（淹没鸡的一半），白糖，鸡精，味精中火烧至熟透，待汤汁剩余三分之一时捞出料渣，加入粉皮烧至两分钟，放入芹菜，大蒜子，小米辣烧至三分钟，加入老油翻匀即可。淄博源源流香食品有限公司秉承“客户至上、品质上乘、创新无限、永续经营”之经营理念。我们提供给商业伙伴的不仅仅是单一的产品，更多的是协助客户店面经营，对客户进行引导性的服务，对客户所属行业进行分析，引导终端的销售潮流。淄博源源流香食品有限公司秉承“客户至上、品质上乘、创新无限、永续经营”之经营理念。我们提供给商业伙伴的不仅仅是单一的产品，更多的是协助客户店面经营，对客户进行引导性的服务，对客户所属行业进行分析，引导终端的销售潮流。鸡肉相关于牛羊肉来说，属于异味并不重的肉类。主要是有的鸡会有腥味。像养鸡场喂养的蛋鸡等，肉的腥味会比较重。这是由于长期喂养鸡饲料，饲料中含有鱼骨粉之类的东西，招致腥味重。假设是家里只喂粮食的鸡，腥味就会比较小。有些采取散养的方式，鸡自己还能进来捉点虫吃，这种鸡滋味愈加鲜美。置信有不少朋友在做饭的时分会有一个疑问，特别是肉的时分，那就是鸡肉到底要不要焯水呢？有人说用，有人说不用。但常常是我们步就没有做对，所以做出来的鸡肉就会有一股腥味，而且难以入口。鸡肉是我们餐桌上必备的一道菜，自古以来，它就享有很高的名誉。淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业，拥有不错的产品开发、生产、科研能力。拥有管理***以及生产设备，确保了产品的质量和品质，已发展成为生产调味品的大型企业。)