小学生托管膳食有哪些保障?小学生肥胖原因及预防措施儿童少年时期发生的肥胖绝大多数属于单纯性l肥胖，其发生原因既有环境因素又有遗传因素。环境因素：营养过剩是儿童青少年肥胖的***重要原因，吃进去的食物过多，以致使多余的热量转变成脂肪，在体内蓄积，同时，又缺乏足够运动，那么，缺乏运动也是造成儿童少年肥胖的***重要因素。饮食习惯与肥胖密切相关，有人研究，大量吃甜食、动物性脂肪和油腻食物的人容易发生肥胖。主食吃得过多，吃饭速度过快也是造成肥胖的原因。***家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父***女在一个家庭，他们的饮食方式和活动方式相同，而且父母不正确的饮食习惯可以影响后代，那么从小继承下来的饮食嗜好还很难纠正，如从小爱吃油腻食物的人，往往到了青少年时期还不会改变。小学生托管膳食有哪些保障?瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食瓜果、蔬菜清洗主要采用符合卫生标准的自来水清洗的方法，经过反复用清水冲洗至感官上清洁为止；消毒则多采用食品用消毒液浸泡，消毒后用流动清水把消毒液冲净。浸泡时应注意消毒液浓度和浸泡时间，浓度不宜过高，并非浓度越高越好，按消毒液使用说明上规定的浓度和浸泡时间使用即可保证消毒效果。小学生托管膳食有哪些保障?儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌***，不要选购儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌***，不要选购。硬纸玩具及卡片含有大量化学毒物回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是***金属，且在食品袋中接触食品污染更重。儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10％被吸收。回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是***金属，且在食品袋中接触食品污染更重。儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10％被吸收。)