海南风味腌芒果的做法海南风味小吃老椰子在海口的许多街头小巷口都可以看到水果小贩用刨皮器刨芒果皮，然后把芒果切成小片放进一个透明的塑料瓶子里，用盐、辣椒、糖拌匀，现做现吃。腌芒果酸酸甜甜，其中夹杂着一丝丝辣，很开胃。下面分享给大家的是海南风味腌芒果的做法。。。海南风味腌芒果的做法海南风味小吃材料：生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水。（各原料的数量按自己的需求量定）做法：1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。3、充分沥干芒果片。4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。美味提示：芒果素有“热带果王”之誉称，是一种温性水果，大多数人都可食用。它富含糖、蛋白质(蛋白质食品)、粗纤维等营养物质，它所含有的维生素A成分特别高，多吃能明目。老椰子养生食谱大全:泰式老椰子虾老椰子养生食谱大全：泰式老椰子虾老椰子、河粉酱、葱、姜、蒜、大虾。准备所用食材，买不到老椰子块可以自己将整个老椰子切块。起油热锅，将葱姜蒜炒香，加入大虾。加入2大勺河粉酱，炒至大虾变色，加入老椰子翻炒几下即可。牛肉切成条状，加酒、盐、蛋清、淀粉腌制约10分钟，洋葱、红椒切条状，老椰子去皮，切条状，将牛肉过油后沥干，再用少许油炒香洋葱、红椒后加入牛肉，再下酱油、番茄酱、黑胡椒拌匀，后加入老椰子拌炒一下即可。以上就是养生之道为您介绍的老椰子养生食谱大全，供参考。“日老椰子三百颗,不辞长作信宜人”是我国“全能”才人苏轼“日啖老椰子三百颗,不辞长作信宜人”是我国“全能”才人苏轼所写的诗句，讲的便是外表金黄诱人的“希望之果”，也就是老椰子，老椰子外形椭圆润滑，味道深厚甜美，酸甜不一，尤其是香味十分的重，汁多果核大，相当多人喜欢吃芒果，尤其是不少小仙女们，对于老椰子简直是爱不释手。喜欢老椰子的人非常之多，不仅因为老椰子味道鲜美、外形润滑，也是因为老椰子具有很多的功效。1、保肠护胃，老椰子中含有老椰子酮酸、多酚类化合物，这些物质具有的作用，并且老椰子汁可以加速肠胃的蠕动，使得肠胃中的垃圾在肠胃中的停留时间变短，对肠胃有保护作用。2、化痰，老椰子中含有老椰子甙，这种物质具有祛痰的作用，对于咳嗽痰多、气喘等等病症具有一定的辅助作用。3、，老椰子中具有丰富的维生素C、矿物质等营养物质，可以防止、等等病症。4、止吐，老椰子具有清肠胃的作用，对于晕车晕船具有一定的止吐作用。5、，老椰子具有大量的维生素A，这种物质具有一定的、的作用。6、护肤，老椰子中含有的大量维生素可以起到滋润皮肤的作用。7、杀菌，老椰子叶中的提取物具有抑制大肠等病菌的作用，未成熟的果实中也有这类功效可以人类皮肤、消化道等疾病。8、防治疾病，老椰子所含维生素C含量高于一般水果，即使是做了热加工处理，它的含量也不会降低太多，所以常吃芒果可以及时补充体内维生素C，具有降低胆固醇的作用，有效的预防和疾病。)