酒店碗筷消毒盒***常用的高温消毒法是将洗涤洁净的餐具置于蒸汽柜中，使温度升高到90℃，放置10分钟以上达到杀灭***等微生物的目的。这种方法条件要求低，简便易行，但可能出现对特别耐热的***杀灭不彻底，或对比较稳定的化学物质不能完全消毒的现象。随着化学***的普遍使用，人们找到了更为便捷的杀菌消毒方法。将餐具放置在洗涤液中浸泡10—15分钟，再用流动的清水冲净餐具表面上残留的***，去掉异味就能起到杀菌、消毒的作用。根据外观和价格选购：一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。但使用化学洗涤液还须注意：选用经卫生行政部门批准合格的***，使用餐具洗涤液的浓度应该达到该产品说明书规定的浓度，浸泡餐具不能露出洗涤液的液面等。产品描述：全不锈钢柜身，大气，经久耐用；大容量设计，多层碗架、碟架，满足大型场所的需求；采用臭氧、高温等多种消毒方式有机结合，彻底杀菌消毒；采用高密度节能环保发泡层，保温效果好，杀菌更持久彻底，特有过热熔断装置，防止因温度过高而产生危害。使用***注意事项1、消毒柜要“干用”采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。产品特点：采用内、外全不锈钢材质，加粗层架设计远红外线高温消毒，彻底杀灭病菌特大容量，柜内温度持续15分钟维持125℃以上，达***二星级消毒标准采用聚氨酯整体发泡技术，节能达50%以上适用于酒店、宾馆、、企***等场所。酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,面包房设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,蛋糕房设备,调料加工厂设备,咖啡店设备,茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,***厨房)