根据新思界产业研究中心公布的《2016-2017年中国抗氧剂行业深度调研报告》显示，抗氧剂行业处于加速发展阶段。自由基是代谢过程的常规产物，人体会产生自身的抗氧化剂来制衡自由基。由于我国抗氧剂行业起步晚，行业的整体发展水平与国际水平还存有差距，表现为：单一企业经营规模较小、新结构物产品匮乏、化学助剂应用技术服务能力较差、行业集约化程度不够、产品未形成集约化规模经营、优端产品少、许多产品品种未形成系列化。最近十年，中国抗氧剂行业呈现快速发展的态势，专业化、规模化、技术型企业不断出现和发展，部分企业已经在全球具有很好的知名度。尤其在抗老化化学助剂领域，中国企业凭借后发优势，在抗老化领域已经形成和国际企业同台竞争的态势。同时中国抗氧剂行业的多年分散发展，为国内企业的产业并购、市场先期培育、技术积累创造了良好资源。高温季节饲料氧化问题不容小视——如何选择和应用抗氧化剂？抗氧化剂使用中的注意事项1）选择合适的添加时机从抗氧化剂的作用机理可以看出，抗氧化剂只能阻碍脂质氧化，延缓饲料开始变坏的时间，而不能改变已经变坏的后果，因此抗氧化剂要尽早加入，以发挥抗氧化作用。通过科学的配方组合，有效抑制氧化反应的每一步，给予各方位的抗氧化保护。特殊的加工工艺使产品颗粒细密，表面积大化，从而使抗氧化效果得到很好。分布均匀抗氧化剂一般在食品中用量较少，只有充分分散在饲料中，才能有效发挥其作用。正确使用抗氧化增效剂使用抗氧化增效剂，可使抗氧化作用明显增加。增效剂本身并没有抗氧化效果，或者抗氧化效果比较弱，但与抗氧化剂混合使用时，其抗氧化效果要比单独使用一种抗氧化剂好，常用的增效剂有柠檬酸、磷酸、抗坏血酸、乙2胺四乙酸等。)