广州金品厨具是***从事酒店、宾馆、大中型企业、各类院校食堂厨房的设计、安装、生产的***厂家。品种齐全的厨具企业之一。现拥有炉具、制冷、台柜、洗涮、通风和油烟净化系统等六大系列近几百个规格品种，并代理国内、国外食品加工机械、西餐厨房设备、洗涤清洁设备及酒吧设备、酒店用品。食堂厨房设备1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，承接***厨房设计广州，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；饭店厨房设备主要包括了冰箱、立方立式冰柜、台式冰柜等产品，在饭店厨房设备中设立冷冻设备设施，能够更好的***食物，就和家居厨房设备中的冰箱一样，拥有着无法可替代的作用。此外还有净水设备、电蒸柜、微波炉、搅拌机、电饭煲、电烤箱等一系列饭店厨房设备产品广州金品厨具设备工程公司是一家***从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。专注于厨房设计、设备生产、运输、安装、调试、培训、***维修服务，与普通的厨房设备厂家***于“生产商”或“销售商”不同，不是单纯的生产或销售厨房设备，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。让您体验到管家式服务的周到与便利，在设计、生产、施工均高标准严要求，确保精益求精。餐饮厨房设备分区中餐厨房和西餐厨房有较大的差异，中餐菜系繁多。中式厨房烹饪方法有煎炒烹炸闷溜熬炖等28种，广州厨房设计，这就要求有更多品种的厨房设备去实现。中餐厨房在分区上，常设置的厨房分区有：高低温冷库/仓库、粗加工、精加工/切配、热厨/烹调、粉房/饼房、点心间、备餐间（出品、传菜、茶水）、洗碗间、明档。西餐在烹饪上相对简单，平面厨房设计广州，中式重视成熟度和味道，西餐烹饪方式有煎炸炒煮焖烩烤焗扒铁板串烧等10余种。常用的设备有炉具、扒炉、烤箱、电磁炉等。西式厨房在分区上，主要分为三大区域：热厨、冷厨、面点。主要厨房分区有：高低温冷库/仓库、粗加工、精加工/切配、热厨/烹调、冷厨/三文治间、西点房/饼房、裱花间、沙律间、酒水吧、备餐间、洗碗间。中餐厨房和西餐厨房在设计上，厨房整体功能间会有相似，例如，中餐厨房称为点心间，西餐厨房称为西点房等。分区的名称不同，配置的厨房设备会有所区别。广州金品厨具公司生产制造各种精美厨具，广泛承接制造大、中、小型厨房工程，厨房设计广州，酒店厨房工程，西餐厅，咖啡厅，水吧，明档，烘焙等成套设备，金品以市场需求为导向，科技进步为动力，从产品决策、选材制作，工艺流程配置均有***技术工程师现场监察及经验丰富的检验师严格测试。我们凭借独特的构思、认真的工作态度成功地设计了近百家宾馆、酒店、以及自助餐厅。新开的酒店、酒楼需要哪些厨房设备？面点房功能：用于中式面点的制作。设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。中餐厨房功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。凉菜间功能：用于凉菜的制作。设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。西饼房和裱花间功能：主要用于酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等西饼类制作和裱花装饰。设备：水池、冰箱、柜子、电烤箱、醒发箱、搅拌机、打粉机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、面粉车、糖粉车、木面案、云石台面雪柜、奶油打蛋机、巧克力融化器等。西餐厨房功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、焖、烩、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。设备：煲仔炉、可倾式炒锅、热板炉、暖汤池、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、面火炉等。洗消间功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。设备：水池、污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等。)