***创业在现代已经渐渐开始流行起来，许多人为了能够快速***则选择***创业这一条路，那么创业开什么店好呢？大多数的创业者在选择创业时基本上会选择开店的方式进行创业，开店创业项目有许多，其中火锅是当下创业者颇为关注的热门小本创业项目之一。记得当年火锅刚开始火爆的时候，火锅市场可以说是遍地黄金。随随便便开一家火锅店都能一个月，赚个十几万。那么现在火锅的市场又是怎么样呢？现在火锅虽然不像以前那么火爆。但是在餐饮行业市场占比，仍然处于一个优势地位。那么火锅现在的盈利情况又是怎么样的呢？火锅如果能像家常旺火锅那样，对营销模式进行创新变革，就会更加符合大众消费者的心意了，它的多元化复合模式营销，顺应了时代潮流。火锅店里不仅仅只有火锅吃，还有时尚的果饮，特色甜点，中式面点，精美凉菜等等。火锅正常情况下每天的毛利还是非常可观的，再扣除一些人工、水电煤、租金等费用之后，纯利润相比于餐饮行业别的项目也是有着很大优势的。现在很多人都会感觉开一家火锅店的成本会比较高，但是往往会忽略火锅的盈利一直都是比较高的，回本速度也是比较快的。如果我们开的火锅店，能做到从装修到服务，再到口味都能牢牢吸引消费者的话，何愁没有利润。创业开什么店好，大家也可以自己到火锅市场了解一下实际情况，如果有兴趣开火锅店，小编推荐可以到东皇集团餐饮实地考察一下家常旺火锅。相信你一定会有不一样的收获。)