广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***、***和单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰是广州首i家提供蔬菜配送服务的企业，主要以广州、惠州、汕头等地为主；十年来，饭店食材配送哪家好，蔬菜、肉类、果冻等全部来自正规、有实力的厂家，其中蔬菜全部来自大型种植基地，价格***i低，厂家直供。欢迎咨询：工厂食材配送、学校食材配送、单位食材配送、***食材配送、饭堂食材配送、超市食材配送等。康峰蔬菜配送教你如何让蔬菜洗得更干净1、用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农i药被分解、损坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、农i药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农i药均匀不见率为5%。2、淡盐水浸泡：一般蔬菜配送公司配送的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲刷，以根i除残留农i药。3、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替，但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。4、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前***棒先用开水烫一下，可根i除90%的残留农i药。5、用淘米水洗：淘米水归于酸性，有机磷农i药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗洁净，就能使蔬菜残留的农i药成分减少。食材配送是个技术活不管是企业还是***单位，为了给员工提供福利，都会自办食堂让员工享用美味，为了让员工吃的健康，吃的营养，大都会和***的食材配送公司合作。虽说食材配送看起来比较简单，但其实食材配送环节还是相对复杂的，必须要有***的食材配送人员，还要有提前制定好的食材配送时间表，所有的食材配送人员要做的事情以及配送的顺序、地址等等，都安排的详细且周密，以确保每个环节都准确无误。就连食材配送的时间都是有限制的，只有这样才能保证食材的新鲜，才能保证吃的健康有营养。广州康峰餐饮管理有限公司。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的***网络，现在已经形成以广州地区为中心，辐射整个珠三角地区的综合型后勤餐饮管理服务公司。这是一家大型的公司，并且与多家企业成功建立良好的合作关系。所以这是一家非常值得大家信赖与合作的公司。康峰餐饮专注为客户提供从田间到餐桌的一站式农产品配送服务，食材配送业务包括：学校食材配送、餐馆食材配送、酒店食材配送、餐厅食材配送、超市食材配送、商超食材配送等。食材配送方式：1、直接配送:需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。2、半成品配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根，去老叶，***饭店食材配送，肉类去皮毛，洗净包装送到各订货单位.3、精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根，去老叶，肉类去皮毛，洗净由员工切配成块，丝，片，段，沫等形状，再经过油，过水程序，并加配上各种佐料和辅料，送到各订货单位.食材水果配送需要注意什么1.根据蔬菜的生理特性、运输季节、运输距离以及贮藏的要求选择不同的运输工具。可选择保温运输工具、非机械冷藏运输工具和机械冷藏运输工具等；2.所有蔬菜的运输工具，在装载蔬菜之前应清理干净并进行消毒，同时运输工具的遮盖物、包装及铺垫物等亦应清洁、***i害；3.运输配送前的蔬菜应做好相应的处理，去除掉腐坏及病害的产品，如果不是从冷库内出货的蔬菜，还应在配送前进行低温冷处理，并包装好；康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务，为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验，一直以来都是同行的模范标杆，肉类均来至市***所指i定的肉联厂，饭店食材配送，经卫生i部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的***。欢迎新老客户了解：增城***园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺***园食材配送等食材配送公司如何阻止抗生i素超标的家禽牲畜上餐桌？1严格的供应商准入机制食材配送公司一般都有严格的供应商准入机制。家禽肉类食材都来自大型肉联厂，肉联厂会定期、不定期的抽检抗生i素，不合格的产品将会被拒之门外。肉联厂一般都与大型养殖场合作。这些养殖场都有执业兽医师，大部分用药规范，避免了抗生i素滥用。2***的检测食材配送公司一般都配有***的检测人员和检测设备，可以对供应商的食品进行抽检3检验检疫证明对于鸡鸭鱼肉等家禽肉类食材采购，食材配送公司一般都要求供应商出具检验检疫证明。检测报告文件会随食材一起配送给客户，确保让客户吃的放心，吃得健康。选择***食材配送公司的好处1.自行采购一般来自是小档口或流动摊贩，货品质量无法保障，更不用提退换货等***服务！2.散客采购单品量小，议价能力弱，身份容易被黑，不易获得真正实惠的行情价！3.需要专门***费用安排人员凌晨起床去市场，广州饭店食材配送，辛苦不说，采购这个岗位，信任和是否值得信任才是大问题！4.自行采购基本都是现金结算，财务管理票i据容易混乱，***公司一般有账期和送货单，清晰明了！5.更重要一点：社会越是发展，分工就越***。***的事让***的人去做，这是趋势！也是必然！广州饭店食材配送-饭店食材配送-康峰餐饮行业***(查看)由广州康峰餐饮管理服务有限公司提供。广州康峰餐饮管理服务有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。康峰餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号，联系人：张先生。)