南京闻名的美食步行街——湖南路狮子桥。街口巨大的石刻牌坊、特色的传统建筑、仿古的古式装修……捧红了这条位于湖南路上的美食街。遍布街边的长椅，让你在逛街、品尝美食之余歇歇脚，然后再逛五百年。500米的街道，从南到北，在这里你可以吃到蕞具特色的南京风味、也可以品尝到不同地域各具风味的美食小吃、你还可以套圈、玩飞镖、观茶具、买衣服、在狮子桥，餐饮美食、***休闲、商务颐养汇聚一块;你不仅可以吃的好、还可以玩的好、逛的好。当前餐饮行业发展形势非常严峻，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。当然今天小编也要特别推荐一款美食，鸭来哒烤鸭肠;据说是不久刚出来的又一款特色新颖美食，***鸭肠相比分量，味道更好。烤得焦香的鸭肠撒上孜然粉，加上辣椒，香韧有嚼劲还带着点焦香味，味道很不错!真是物超所值啊;当然了根据个人口味进行选择;***推荐***原味和酱香味道哟;老板说当时经营这个店也是冒着12分勇气进行开业，不屈服于普通上班，有腔热血找不到地方发挥;主要就在于看中了当代人的生活***需求，口味越来越挑剔;生活条件好了，当然得关注品质了;首先***不大;几平方店面均可操作，操作简单、当时***初计划是在学校门口，超市门口，或者是开一个档口点、摊位都可以操作;工艺简单，同时现做现卖保证了产品的新鲜;而且设备同时也做到无烟无尘，环保卫生，这是和现代人***要求离不开的;鸭肠作为一个新兴的产品，比较特殊也很奇怪;很多人没有吃过，就卖它一个新颖，何况我们的口味满足大众化口味，产品富含丰富营养物质，非常符合现代年轻人对食品安全、绿色、健康、快捷的需求，不仅仅食用简单，携带方便，即能做为主食，也可作为休闲小吃，是逛街爱好者、吃货的先选美味。另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1～10个。小吃也做为比较特殊的创业起步点，只要开门就有人买，现金流通性好民以食为天,餐饮市场古已有之,只不过伴随着社会形式的发展,餐饮市场也呈现出不同社会发展阶段特有的业态结构与消费特征。而随着日剧增的市场竞争压力和低利润率,让众多连锁餐饮企业不得不纷纷试水外卖业务。随着外卖业务的不断壮大，一些餐饮店做起了网上订餐的业务。省时、省心、省钱又方便的网上订餐服务一经推出即得到白领群体的热捧。相比店堂服务,外卖业务具有服务强度降低、服务时长缩短和脱离实体就餐环境的劣势。而在这种特殊情况之下开展的外卖业务,其顺利运营将会给餐饮企业带来更多的现实要求。怎样提供方便，而市场就在“方便”之中“方便”是一个巨大的市场，只有通过这个市场才能开拓客源。外卖餐饮如雨后春笋般快速发展，用餐及时性问题解决的同时，满意度逐渐减低，外卖产品的质量保证、短时效的服务、功能性餐饮需求的解决等因素极度影响着未来外卖餐饮的发展，所以外卖餐饮市场细化，是现在所有外卖餐饮急需思考和研究的，未来谁的解决方案更符合市场细化的需求，谁将占领更多外卖餐饮的市场。如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。)