而要让蛋糕提升“颜值”，还需要裱花装饰。娜娜老师把蓝色、***等彩色奶油分发给大家，给孩子们演示如何在蛋糕四周裱花，只见她把手中的彩色奶油袋轻轻挤一下，就“生”出一朵小花，一朵朵紧挨着挤上去，就呈现出一圈圈、一层层的彩色小花。“我要粉色的！”“我要蓝色的！”孩子们欢快地叫着，开心地做着，一双双小手忙活不停，把面前的蛋糕装饰得绚丽多姿。后，娜娜老师拿出卡通造型的蛋糕印花模，再把可可粉倒进筛粉器，隔着印花模均匀地摇撒，很快，蛋糕上方的白色奶油上出现了可爱的卡通图案。制作裱花奶油的小技巧：1在打发前把打蛋头和，盆放冷冻处冷冻15分钟。2在有空调的环境下操作，开到18度3蛋糕体放入冰箱冷藏1小时再裱花4在用裱花袋裱花的时候，奶油蛋糕裱花培训价格，因为手也是有温度的，挤的时候难免会因手温导致淡奶油融化。这时候可以事先冷冻一个冰袋，在裱花前可以先触碰一下冰袋，让手温降低，再快速裱花。5感觉手温升高了，继续去触碰冰袋，如此一来，就能更好地避免了奶油融化的问题。预热烤箱，设置上下火170度同时加热。2.将少许黄油涂抹满一个八寸活底阳极模内部。3.然后均匀撒少许低粉，抖掉多余的部分在四个常温鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖和盐。5.用电动打蛋器顺着一个方向，打发全蛋。6.直到打发后的蛋液颜色变浅，体积变为原来的三倍左右。一直到滴落的蛋液细密粘稠，落下也不会很快消失的程度。8.在盆中筛入低筋粉。9.用核心提示|吃过太多买来的蛋糕，想不想亲手做出甜香扑鼻、松软可口的迷你蛋糕？奶油蛋糕裱花培训价格***团队在线服务「在线咨询」由重庆泰润餐饮管理有限公司提供。重庆泰润餐饮管理有限公司（）是从事“烘焙培训，西点生产销售，餐饮品牌运营”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孙文学。同时本公司（）还是从事重庆学咖啡奶茶，奶茶培训，咖啡培训的服务商，欢迎来电咨询。)