阿兹台克族的统治者Montezuma和他的朝中官员每天要喝50罐巧克力特尔。这种被称为wan能药的珍贵饮料盛装于只用一次就被扔入湖中的金制高脚杯中。di一个发现巧克力的欧洲人据信是克里斯托弗?哥伦布。他在1502年从新世界归来后，将巧克力介绍给斐迪南国王的朝廷。几十年后，西班牙探险家赫尔南多?廓特兹在他征服墨西哥期间，从阿兹台克***那里发现了可可豆。巧克力与其他许多著1名的历史人物都有着广泛的关联。由于卡萨诺娃和杜巴利夫人相信巧克力可增加浪漫情调，巧克力因此在欧洲被推崇到了一个新的高度。1657年，它变得越发地时髦，英国建立起了许多巧克力屋向公众供应巧克力饮料。1828年，荷兰的CoenraadVanHouten发明了一种可以把可可脂从可可豆中提取出来的螺旋挤压机。这种VanHouten的碱式加工法(后来被称为荷兰式)可以去除可可中的酸味和苦味，生产出更柔软、更甜的巧克力饮料。如今，碱式加工的可可粉仍被称为荷兰巧克力。巧克力一直被人们作为一种饮料，直到1847年巧克力才成为我们现在所熟知的固体形式。发明者在巧克力饮料中加入可可脂，成功地生产出了可咀嚼的巧克力块。牛奶巧克力于1876年问世，当时瑞士巧克力生产商DanielPeter发现，向巧克力中加入奶粉可生产出更柔软和更淡的巧克力。1911年Frank和EthelMars开始在美国华盛顿州生产巧克力。真正刺激美国巧克力工业发展的是di一次世界***。美国lu军jun需团委托许多美国巧克力制造商生产20-40磅的巧克力块，运到战场的基地。这些巧克力块被切成小片，分发给在欧洲作战的美国士兵。)