餐厅吧台定制公司免费咨询
以下是定制吧台中包含的几个小例子:1.冷藏功能:如果店面空间小,是可以把常温的吧台柜体定制成冷藏柜体的,这样操作时取放保鲜食材方便很多。常温的食材就可以转存放到前吧的柜子里。吧台后的背景墙上方也可以打一排柜子或置物架,如果是放纸杯之类,建议用不限制高度的置物架,将杯子整齐码放后,还能营造店铺生意很旺的氛围。除了可以增加冷藏功能,还可以增加冷冻功能和双温功能。店里如果有茶饮和小吃的出品,可以定制双温功能配置。2.洗杯器:这种配置,主要用于快速清洗杯子内底部。有些杯子太深,客流量又大的话,这个配置是很实用的。3.分杯器:这里说的分杯器是做在吧台柜体里的,主要用于把杯子分开一个个取杯。有些店面会直接在台面直接放置一个塑料的分杯架子,但是也有些客户需要更多台面来操作出品的或者对店面整洁形象要求高的话,这个塑料的分杯架子是达不到要求的。操作空间至少得留下90厘米的样子,双层吧台的话,第1层的高度大约为85厘米,第二层大约为110厘米。所以选择这种柜体的分杯器会更加节省台面空间和提高店面形象。一个奶茶店或者咖啡店的操作台设计得合理与否,直接决定了将来工作的方便性。操作台的宽度是不能超过吧台的。所以首先要根据你吧台的大小来决定操作台的大小。操作台必须放的设备有:咖啡店——咖啡机、磨豆机、咖啡杯、开水器、沙冰机、顺手小器械、密封罐;奶茶店——封口机、开水器、沙冰机、奶昔机、果糖机、份数盆、密封罐、顺手小器械;可以放在操作台、也可以放在其他区域的设备有:纸杯和塑料杯、杯盖、锅碗瓢盆、电磁炉、简餐设备等;紧靠操作台应该有的设备是制冰机和冰箱,所以在设计的时候一定要为这两样东西留出空间。如果想要这些设备都可以合理的摆放还是建议直接定制吧台。奶茶操作吧台主要采用不锈钢方通,不锈钢板,工作台底脚采用高强度的橡胶脚杯,可上下调节高度,使工作台面始终保持水平。又不损坏地面。定制吧台中常见的一种台面就是大理石台面,人造大理石操作台也是当下一个高性价比的操作台台面选择,具有天然大理石的质感纹理和跳跃色彩(可供选择的花色很多),看上去非常时尚而奢华,还是非常美观的。台面可以铺防静电胶垫,达到防静电效果,从而成为防静电不锈钢工作台。也可以加铺木板,增加承重量,采用正面排风,排风板整体可拆卸。不锈钢工作台配置了蓝光LED灯,从而达到照明美观和杀菌消毒的效果。规格尺寸:客户可以根据自已实际工作场所自行设计,也可找厂家设计。安装简单,方便,迅速。)