汽水做法原料食用色素：赋予饮料美丽的颜色。可乐香精：添加香味以增加口感。柠檬酸：抗z氧化剂，糖果的酸味剂，也可用作清洗剂。三偏磷酸钠：硼砂的代替品，用来增加食品的口感。小苏打粉：用来产生汽水的气泡。糖：有些厂商为了降低成本，都会用比较便宜的糖精（也是化学原料）来代替。汽水就是碳酸的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的量，让较多的二氧化碳与水发生反应。水供给不足，释放出的总能量就远远达不到700卡，或许只有200～300卡，表现为能量供给短缺。自己在家里可以做一个有趣的实验：倒一杯汽水，在放几颗葡萄干到汽水里，就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置，因此会有二氧化碳在表面形成，当足够的二氧化碳形成时，它的浮力就会使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后，它就会沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是借二氧化碳的力量。制作过程1．取干净的塑料汽水瓶一个，依次加入适量的白糖（或食z盐）、果汁、1.5克苏打粉、冷开水、色素（不要将瓶子装得太满）和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。2．轻轻摇动汽水瓶，观察现象。发现瓶中产生大量气泡，由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法溢出，约经15分钟，自制的汽水即可饮用。不出汗时喝运动饮料增加肝z肾负担运动饮料含糖量约在5%—10%，如果没有长时间运动，没有出很多汗，在不“丢”的情况却硬要“补”，会使电解质和微量元素超过***正常需要量，还会增加肝z肾的负担，尤其是对小孩和老人以及患有高z血压、糖尿z病和肾z脏病等***的患者，更不适合随意饮用功能饮料。工具与材料：塑料汽水瓶、柠檬酸、苏打粉、白糖、果汁、色素、冷开水。***说。***讨论能延缓运动疲劳的发生当然，运动型饮料并不能成就一个运动***z。汽水误区不少人对汽水又爱又恨，喜欢它可口的口感却害怕它多带来的一系列健康危害，大致上可分为这三个方面：热量大引起肥胖。“服用运动饮料，是为了延缓运动疲劳的发生，延缓、减少运动成绩的下降。”***说，并不能说喝了运动饮料能够提高运动成绩和能力。国内外做过大量的实验，发现，运动员摄入等量的普通白水和运动饮料，运动过程中后者有延迟出现疲劳的效果。“这样运动过程中运动能力下降幅度较小，往往在需要耐力的比赛中能帮助选手发挥到自己的***z好水平。”碳酸饮料冷冻后为何会发生爆z炸冷冻罐装碳酸饮料为何会出现爆z炸？南京市第z一中学的石宝银老师解释，液体在结冰时气体溶解度会发生变化，可乐中溶解的二氧化碳会释放出来，增加罐体内压力。例如，柠檬汁虽极富营养，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种氨基酸、***、无机盐等营养成分，但大多数人对它的酸并不适应，如与其他口感的果汁混合就更有特色了卡芭娜柠檬水（4）|果蔬饮料：果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或蔬菜加工制成的饮料。再加上可乐液体本身体积增加的影响，罐体内会产生很大的压力，在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的气体却在温度升高后快速膨胀，在打开时极易引起爆z炸。他提醒市民，不要把罐装碳酸饮料冷冻了再喝，尤其是小孩子要注意。另外，加热、阳光直射和高温储存也容易引起罐装碳酸饮料爆z炸，市民多留心产品的使用说明和注意事项。)