夹层锅电气两用夹层锅，燃气夹层锅，酱牛肉蒸煮锅蒸汽式夹层锅的工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。夹层锅使用具有一定压力的蒸汽作为热源（也可以使用电加热和燃气加热）。因此，在升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使电加热夹层锅内增加0.5～0.8个大气压。辣椒酱手动夹层锅规格型号蒸汽夹层锅简述本品以一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等优良特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，酱料夹层锅配方，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，并配有压力表和安全阀，安装容易、操作方便、外型美观、安全可靠，便利。内外锅体一次成型，无拼接焊缝，安全卫生美观实用。广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉等使用。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料熔化、消毒、加热、热汤、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。本品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。注：可根据客户要求设计定做各种异型产品夹层锅。各种加式热形夹层锅。辣椒酱手动夹层锅规格型号燃气夹层锅分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，立式夹层锅又分为带搅拌和不带搅拌，带搅拌的夹层锅又可分为普通搅拌和刮底搅拌。可倾式燃气夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。夹层锅的型号可根据客户要求专门定制。价格随客户的要求而有所调整。本锅可广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。我公司生产的夹层锅可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅。立式夹层锅又分为普通搅拌夹层锅和刮底搅拌夹层锅。大型夹层锅定制自动炒锅快速升温，温度高，使材料通过美拉德反应完全达到油炸效果。可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。我公司生产的燃气夹层锅有100L、200L、300L、400L、500L、600L等各种型号。款式型号可根据客户要求专门定制，当然价格也随客户要求而有所调整。辣椒酱手动夹层锅规格型号)