芝麻酱挑选时的注意事项：事项1、气味：正宗的芝麻酱芝麻香味十分浓厚，纯芝麻酱厂家，如果掺杂了其他物质，则气味就会有些许的变化。事项2、味道：黑芝麻酱有淡淡的苦味，普通的芝麻酱会带有芝麻的甜味，纯芝麻酱，如果过甜或者没有味道，或者味道奇怪，纯芝麻酱生产厂家，则说明添加了其他物质。事项3、大家不要挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。一般我们使用的花生芝麻酱的做法：做法1、先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开；做法2、黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉；做法3、再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用；做法4、将花生去皮；做法5、将去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀；做法6、来回搅拌3次左右就可以啦。以上是对花生芝麻酱做法的讲解，感谢您的观看。芝麻酱的做法：1、准备好芝麻，然后将芝麻用小火炒焦香。待芝麻凉透，倒入粉碎机内。用粉碎机粉碎。2、然后将芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。搅拌均即可。3、做好的芝麻酱可拌面，也可调凉菜，或做为火锅的沾汁，还可以加点白糖做糖馍。4、炒芝麻时，一定小火慢炒，千万不要走开。一般是做成稠稠的原味的，吃时根据需要调味：或加水、加油、加盐、加糖等。纯芝麻酱-德福芝麻酱安全放心-纯芝麻酱批发由夏津县德福香油加工厂提供。夏津县德福香油加工厂（）为客户提供“小磨香油,黑芝麻香油,食用香油,白芝麻香油”等业务，公司拥有“德福”等品牌。专注于调味品加工设备等行业，在山东德州有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王经理。)