超声波洗碗机原理：超声波是一种频率高于20000赫兹的声波，它可穿透固体物质，并使液体分子高速震动，产生大量空化气泡，这种清洗方式不存在死角，而且清洗也非常的干净，可专门对碗筷上的食物残渣和油渍进行的清洁。超声波洗碗机优点：1.省时省力，减少手工劳动。2.操作简便，从洗涤到烘干全程自动一般只需几个程序即可完成操作3.去污能力强，消毒彻底。在60℃热水多次清洗下能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，在高温作用下能有效乙毒、大肠菌等常见病毒和病菌。超声波清洗餐具的主要特点介绍以下几方面：(4)清洗速度快，提高生产效率，不须人手接触清洗液，安全可靠。(5)超声波清洗消毒设备使用寿命约为六-八年，除购置洗碗机的成本高于手工清洗外，从使用成本与效果的角度,明显优于气相清洗和高压水射流清洗。(6)也是比较重要的，要看是否省人省力省水省电。蒸汽气相清洗，高压水射流清洗，从节能角度来看，远不如清洗与超声波清洗；清洗从环保的角度远不如超声波清洗。酒店食堂专用小型超声波洗碗机超声波清洗机产品特点：1、使用普通自来水、洗洁精为清洗液；2、大功率换能器清洗效果显著，可用肉眼观察到；3、全不锈钢外壳、内胆、与盖子、更显上档次、美观大方；4、内槽采用加厚不锈钢板，耐酸耐碱，产品更加安全持久；博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区，博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是油烟净化器、保鲜工作台、超声波洗碗机、不锈钢地沟盖板、节能汤桶等产品***生产加工的厂家，拥有完整、科学的质量管理体系。)