胡辣汤这种呛辣爽口的蔬菜浓汤，在西安竞争激烈，肉丸胡辣汤本来只是作为腊牛肉夹馍的配角出现，但是专门店太美味，河南的肉丁胡辣汤也和清真的肉丸胡辣汤分庭抗礼，给早餐摊贡献了更多选择，从而导致胡辣汤从夹馍这样的主食配角中，单独成熟，逐渐升级成了西安早餐的主角之一。历史把胡辣汤兴盛的时期追溯到唐朝，一是由于唐朝是人们印象中伟大朝代，二是因为唐朝兴东西两都，***来往于长安与洛阳之间，把胡辣汤带到陕西，安阳胡辣汤培训哪里学，带入了当时***各地来长安朝觐的人的视野，有发扬光大之功。正宗的逍遥镇胡辣汤入口以胡椒味出头、辣椒为辅，喝起来一股胡椒味，北舞渡胡辣汤入口有浓郁的骨头汤香和草药香。“香油、醋VS芝麻酱”一碗胡辣汤终的点睛，也是区分两大派别的小tip。你看吧，学习胡辣汤培训哪里学，一勺陈醋和小磨油点缀的，正宗胡辣汤培训哪里学，必是逍遥镇派；北舞渡则用一勺芝麻酱调味。一碗逍遥镇的汤下肚，七窍就能开了六窍，汗毛都要张开了，牛肉胡辣汤培训哪里学，着实过瘾；相比较而言，北舞渡的汤则温柔许多，它更绵润，每一种味道虽不刻骨铭心，但却能把肉汤的味道衬托出来。每家制作胡辣汤的材料都大同小异，主要有羊肉或者牛肉、河南红薯粉条、海带丝、腐竹皮、面筋。但制作胡辣汤关键的在于调料粉，总共要用到18种***料。制作胡辣汤之前还需要一环：洗面筋。将面粉放入盆中，多次少量倒入清水，揉成偏软的面团，之后将面团放入清水中，不停用手挤压，等到清水变成面糊水之后，换清水继续挤压，一直到清水不变色即可。将洗好的面筋摊平放在锅中蒸熟就可以了。不过现在超市里都能买到洗好的面筋，方便多啦，但肯定没有自己做的好吃。安阳胡辣汤培训哪里学-学习胡辣汤培训哪里学-京味(推荐商家)由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司（）是从事“板面培训,煎包培训,胡辣汤培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：程经理。同时本公司（）还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)