高能量膳食：适应***病、甲状腺机能亢进等消化性***及***期的消瘦患者。膳食要求：①每日能量供给量比正常需要增加500~1000千卡，严重烧shang、创伤者需增加3000~4000千卡以上。②增加能量可采用增加餐次的方法。③增加谷类、食糖和植物油的量食谱举例早餐：糖花卷，甜牛奶，煎鸡蛋。午餐：米饭，红烧排骨，香干芹菜。加餐：水果晚餐：烙饼，绿豆小米粥，红烧鱼，香菇油菜。加餐：酸奶低能量膳食：适应对象：凡肥胖需减体重者膳食要求：①每日能量供给量比原供给量减少500~1000千卡。总能量不宜gt;1800千卡，lt;800千卡，***hao控制在1000~1400千卡。②营养要平衡。在限制能量的范围内，适当多选用含脂肪低的蛋白质食物，适当控制主食进量。忌用油脂肥厚食物及甜食。3.高蛋白膳食：适用于营养不良、贫xue、***病、烧shang、***、肝yan***期、***前后以及孕妇、乳母等生理性蛋白质需要量增加者。本膳食特点：①每日膳食供应的蛋白质比正常膳食多20-30g，总量不少于90～100g，不超过120g。按体重计应为每日1.5～2g/kg。②必须在热能供给充足的基础上增加蛋白质的供应量。③每日膳食蛋白质总量的二分之一以上应为优质蛋白质。④患者胃纳较好者可在正餐中增加蛋、鱼、肉等副食以提高蛋白质的摄入量。如胃纳较差的患者，可在两餐之间加食牛奶、豆奶、蛋类或高蛋白食品中剂方式供给。小学生托管膳食有哪些保障?小学生饮食原则1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少***的损失。4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。5、愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护l肠胃。)