这道菜菜纯属自己想象的，没想到，味道还真不错，用来拌饭饭很美味哟。以前做皮蛋一般就是皮蛋豆腐、青椒皮蛋或者是皮蛋粥，茄子呢，要不就是凉拌，要不就是炒肉末，或者茄子肉酱吧，总之没有这样搭配做过，今天换个吃法，味道却是不一般哦。茄子洗净，去蒂，切成段，上锅蒸，济源鸡蛋变蛋制作要求，水开后蒸20分钟。准备好青椒、皮蛋和蒜。青椒切成小粒，蒜剁碎。皮蛋切成小粒。蒸好的茄子剁成泥。锅里下适量的油，开封鸡蛋变蛋制作座机，油热后，下入蒜末和青椒粒炒香。把皮蛋和炒过的青椒倒入茄子里。放入自己喜欢的调味，拌匀即可。皮蛋炝白菜材料白菜，皮蛋，焦作鸡蛋变蛋制作电话，辣椒油做法1、大白菜切一块头部，然后水里放油盐，焯好，要时间长一点，把白菜焯倒了。2、把皮蛋切好。白菜焯后马上过冷水，切好。3、白菜、皮蛋、香菜、辣椒油、葱蒜末、鸡精、盐各种东东放在一起，出锅放油烧到冒烟，滋拉一下倒在白菜上面，拌开即可。***皮蛋粥材料鸡精，盐，皮蛋，***，大米，香油做法1.大米与水的比例是1：3，用高压锅煮开后10分钟停火。2.稍凉打开盖子将备好的***、皮蛋丁一起放入锅中继续煮3—5分钟，加盐、鸡精、香油出锅即可。皮蛋鸡蓉粥简介用速食包简单的食材就做出港式风味的皮蛋瘦肉粥!!选玉米鸡蓉口味是因为里面已经有玉米、香菇、碎鸡肉，很适合当作皮蛋瘦肉粥的材料。超快速又美味材料康宝浓汤(玉米鸡蓉)1包，胡椒粉少许，鸡松少许，白饭1碗，鸡蛋变蛋，鸡蛋1，皮蛋1做法1、将浓汤包先和冷水混合打匀，倒入白饭搅拌，加入滚水中。2、加入皮蛋入锅搅碎，加入蛋花。3、要小心不要让白饭黏锅，随时要记得搅拌。装碗后洒上胡椒粉和少许鸡松装饰!完成囉~~(喜欢吃葱的也可以一并洒上)豫远蛋业(图)_济源鸡蛋变蛋制作要求_鸡蛋变蛋由新乡豫远蛋业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。新乡豫远蛋业有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为禽蛋较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)