使用后立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗涤来洗。锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，器皿清洗以后，外表的水迹要擦干。厨房面积过小，厨房设备配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加***以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。切记常保持器具干燥。我国有很多厨房设备品牌，但能被消费者叫出来的比较出名的品牌并不多，这说明该行业在品牌建设方面投入的还不够。而且随着基本建设形势调整，不少原来只关注本地市场的厂家开始将目光转向省外市场。相关业内***认为，对于任何行业而言，品牌的市场作用都是无可替代。消费者对于国产厨房设备的不了解，说明企业在广告策划和经营理念上没有做到位。大家都在追求品牌差异化、产品差异化、渠道差异化，而事实上，表现出来的依然是战略雷同、产品接近、渠道共通。近年来随立异设计水平的进步，有不少设计师在关注厨具设计，以产业设计的理念来审阅厨具，使厨房设备的外观和功能更好地融合是厨具业发展的趋势。这种现象一方面可以归咎于行业集中度低，另一方面也说明了行业品牌经营能力的整体匮乏。不少厨具生产商无形地把两者分隔开，装饰厨具不注重功能开发，功能厨具对其装饰性开发研究不足，两者之间发生脱节。厨具行业多年来功能、结构在不断进步完善，但不注重其与装饰性的统一，很多产品尽管很好用，但看上去总不顺眼。近年来随立异设计水平的进步，有不少厨房设备设计师在关注厨具设计，以产业设计的理念来审阅厨具，使厨具的外观和功能更好地融合是厨具业发展的趋势。随着厨具市场的繁荣昌盛，厨具业也会走进更加***全新的领域。我们在使用新的餐厅厨房设备时，首先需检查下厨房设备是否贴有标签，如果有，需要把标签撕去。开发高科技含量的新产品，对于满足消费者不断增长的精神物质需求来说也显得尤为必要。)