风机和净化器的选型和安装位置确定原则当厨房为公共建筑中的一部分时，其抽油烟机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。在实际的工程应用中，特别要注意：避免用电动机内置式风柜用作抽风，因油烟不久会附着在皮带上造成打滑，造成传动失效；因现场条件原因管路走向变更后，对风柜要重新计算和选型；采购合理的批量风柜，有必要进行抽检，复核标牌上的风量、风压、功率等参数；抽风机一般采用高转速（一般直联式比较多），送风柜一般采用低转速，送风也可考虑用低转速管道式轴流风机。油烟净化器多久清洗一次？随着环保日趋严峻，饭店也强制要求装油烟净化器，其实不管是效果好的净化器还是效果差的净化器，只要你不定期清理，再好的净化器也是没法达到目测无烟。好的，如果你赞同这个观点。那么问题来了，多久清洗一次净化器呢？这个问题的答案不是一概而论的，因为每家餐饮的油烟量是不同的，你不可能按照同一个标准来。一般是建议一个月清洗一次，但是电场经常被洗，对其寿命也有一定的影响。一般建议是3个月清洗一次，或者等到里面油特别多，出现故障再清洗也是可以的，只不过可能会耽误饭店营业。所以还是根据饭店的油烟情况进行1-3个月的清洗，另外，清洗的工作也是***做清洗的来做，电场清洗后，一定要清理出杂质，防止打火。还有就是要擦干水分。油烟净化器的性能特点：1。这个装置的体积很小。内部结构采用合金铝等耐腐蚀材料制成，结构紧凑，使用寿命长，清洗维护方便。专用氧化铝绝缘配件，有效防止过电流、过压、触电、漏电，确保人身安全。抽屉式高压静电处理，降低电阻，节省运行成本。5.净化，油烟去除率达92%以上，异味去除率达80%以上。机箱配有无电感直流高压电源，能有效净化油烟，去除异味，提高使用安全性。)