温柜组合由水热柜（热菜），干热柜（油炸食品、馅饼），粥桶柜（汤类，粥类），蒸笼（保温、直接蒸熟），制冷柜（凉菜），常温柜（收银等）组成，***用于中式快餐保温各类快餐食品，台面，内胆均采用拉丝不锈钢板经久耐用，豪华的款式提升快餐店面的档次。且可根据店面装修需要一店一图量身设计定做。●原理：采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、馅饼、栗子等水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于保湿类食品：菜品、面点、汤汁等陈列保温柜适用范围很是广泛：适用于各大宾馆、西式快餐店、饭店、咖啡店、小吃店、自助餐厅及单位食堂。还有众多熟食保温柜配套设备为您***提供食品保温柜为您餐饮和商业使用提供长期的供应和服务。另外，我司采用保温陈列柜******，为您购机提供了方便，保温柜价格合理是您无需中间商利润环节即可直接购买到好设备。通过物流******各个地区，您在当地即可购买到您所需要的产品，方便，快捷！！酒店、饭店以及学校大企业等等单位食堂厨房炊具的不二选择。本品采用优质不锈钢，耐腐蚀性强，干净，卫生，深受广大用户的喜爱！近年来，酒店厨房设备在现在的厨房中占据着重要的地位，但是在使用过程中，橱具的摆放也是很重要的，下面就和桃丰厨房一起来了解下厨房设备中散件的摆放及***吧。1、在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。2、筷子筒和刀架要透气，筷子和口腔的接触比较直接、频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在厨柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干；把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。3、酒店厨房设备应置通风干燥处，***喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的厨柜和阴暗的角落里，繁衍着大量、沙门氏菌、大肠等，很容易污染食物，引起肠道***及其他不适。各种厨房用具应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。4、长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥；切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使***大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。在吊柜和厨柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。)