爆米花原料——翱鑫商贸重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界先进水平，不断创新。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品畅销全国市场。注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。爆米花的家常做法：食材准备：干玉米粒300g；黄油30g；白砂糖6勺；具体操作步骤：处理干玉米粒，因为要做三种方式的爆米花，所以先把干玉米粒均分；然后每份里面加入10g黄油，且加入2勺糖搅拌均匀；1、烤箱版爆米花：把首先烤箱版，先铺一层锡箔纸然后把拌好的玉米粒倒上铺平，然后再用锡箔纸盖住，防止玉米粒跳出；放入烤箱，预热至220℃，上下火220℃，烤10分钟；就可以端出来啦！2、微波炉版爆米花：因为锡箔纸不可放入微波炉，所以我们选用油纸袋。把玉米粒放入油纸袋，高火5分钟，拿出来时要小心哦；是不是超简单！3、平底锅版：先倒入一部分黄油，受热均匀后，倒入拌好的玉米粒，然后盖上盖子，调到大火，1-2分钟；你可以在外观看爆米花的整个过程。为什么爆米花会爆开？取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。而现在的爆米花大多基本上都是由暴炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界先进水平，不断创新。两者的搭配真是让人恋恋不忘，此口味更是广受女性消费者的好评，身为女性的您一定要来品尝看看。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品畅销全国市场。现有产品包括：爆米花、可乐、棉花糖、炒冰、炒酸奶、无烟烧烤、珍珠奶茶、冰淇淋、章鱼丸、咖啡、制冰机、炸炉、扒炉、保温设备、西厨设备等各种食品机械及原料。老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代。现如今，老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代，本质上原理基本相同，只是新工艺的设备更加先进、安全，且生产效率较高，还可制作各种口味，口感也更加丰富。爆米花口感酥脆，香气四溢，却不宜多吃。老式爆米花机的炉内和开口处有一层铅或铅锡合金，高温过程中铅会以铅烟或铅蒸气的形式释放出来，很容易被疏松的爆米花吸附在内。这种高铅量的爆米花吃多了对身体有害，尤其是铅被人体吸收后，会对神经、造血系统和消化系统造成危害，使得儿童生长发育迟缓、抵抗力弱，主要症状表现为烦躁不安、食欲缺乏、腹泻。重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界先进水平，不断创新。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品畅销全国市场。微波爆米花的做法：材料：小粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。)