创利厨具——酒楼厨房设备工程公司自成立以来不断强化经营管理制度，坚持以人为本，科技创新的战略思想；坚持以质取胜，逐年更新设备，为公司的持续发展打下了坚实的基础。创利厨具是一家***策划，设计，制造，销售，运输，安装，调试，******不锈钢厨房设备的企业。主营产品为：冰箱，西餐设备，调理柜，工作台，水槽，货架，鼓风炒灶，排烟系统，电气两用蒸饭车，电饼铛，烤箱，四门冰箱，保鲜工作台，沙拉平台雪柜、三眼鼓风灶，双眼低汤灶，煲仔炉，大锅灶、三星水池，残食台，单星带沥水板，排烟罩，排烟管道，风机，油烟净化器、西餐设备，煮面炉煮食炉，电炸炉、制冰机，开水器等产品。其主要生产，经营中西餐厨房设备、不锈钢制品、制冷设备、炊事机械、厨房系列用品，餐饮用瓷、大堂用品、吧台用具、清洁用品、镀金银器、玻璃器皿、进口及国产大型***空调。诚实，守信，***，精细，是我们做人做事的基本准则。另一方面，相比之前后厨“脏乱差”，餐饮经营者安装了商用厨房设备虽然整体后厨安全、卫生有所改善，但是如若商用厨房设备安装不合格，或者厨房排烟、厨房洗刷用水和电等，无法达到预期的效果，以及相关的厨房设备无法正常使用，也可能影响餐食加工安全、卫生。那么，商用厨房设备安装工程需要注意什么呢？首先，商用厨房设备安装之前，要考虑厨房面积、服务就餐人数等。若是面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多。如果因厨房空间大小，使厨房设备不齐全，或导致食材不安全、餐食等。例如厨房中未有冷藏柜，食材只能任意堆放，还有生熟食以及生鲜和果蔬对方一起，直接影响餐食的安全、卫生。安全问题：员工在安装厨房设备过程中，首先从装卸车开始，厨房设备本身很笨重，所以装卸车过程中就存在着安全隐患；安装过程中注意用电安全，新工地不知道如何用电，一定要请教现在正在装修的工作人员；安装人员本身的安全非常重要，安装过程中高空作业一定要注意踩实抓稳。底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿状。安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接用配好的吊挂螺丝夹紧调平，加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀不渗水。安全隐患：职工在安裝厨具设备全过程中，从装车刚开始，厨具设备自身很沉重，因此装车全过程中就存有着安全风险；安裝全过程中留意安全用电，新施工工地不清楚怎样用电量，一定要求教如今已经室内装修的工作员；安裝工作人员自身的安全性十分关键，安裝全过程中登高作业一定要留意踩实抓稳。1、安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全2、人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。)