为烧腊老板解决：1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持***化、标准化难题智能港式烧味炉，全自动烤鸭炉优势：用普通烤鸭炉需要全能的烧腊大师傅一个月工资都要6500左右而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅4500左右，相对来说节约2000块钱一个月，一台全自动烤鸭炉给你节约：按一个月节约2000一年就是12个月24000按5年使用算就是节约12万2000X12X5=120000在烤鸭炉设备厂家，很大部分是家族式企业。家族企业不能否定，但是家族式的管理就不行了。在企业发展初期阶段，家族式管理迎合了企业发展的需要，经营灵活，成本节约、决策***。但随着企业的日益发展壮大，原来的家族式管理已成为制约企业进一步发展的障碍，烤鸭炉专卖，导致人才、生产、营销、市场、品牌等方面的管理难以有成效。目前，烤鸭炉设备厂家在经营方面的本领就是打价格战，往往搞得两败俱伤。许多企业没有形成一个链条，西藏烤鸭炉，没有可靠的、有特点的供应、销售渠道，市场操作、营销模式都是千篇一律。因此，在经营模式上烤鸭炉设备企业亟待创新。深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、开发和生产基地，形成了完整的产品体系。气炭两用烤鸭炉的功能：该机配置两个炉灶，两种功能，1；液化气加热火山石产生热量烘烤，是热量均匀分布，烤制的食物皮色均匀，2；木炭加热，使用果木炭加热，生产成本低，烤制食物有果木香味，（客户可根据使用要求更换炉具）。)