啤酒和白酒单独喝哪个更好呢？啤酒和白酒单独喝哪个更好呢？啤酒有“液体面包”之称，以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处，但过量（每天gt;3瓶）摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害身体、影响心桖管健康。而且啤酒中的酒精也会嘛痹***，降低大脑的反应速度，降低食欲。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有较少量的钠、铜、锌，几乎不含***和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。但是，过量饮酒，会导致酒精中了毒，不仅会损害***的中区***系统，还会损害身体，导致酒精性干硬化。此外，长期大量饮酒，还会危害生殖细胞，导致后代的智力低下，还有喉1***及消化道***发病的***。一般，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或安慰剂，也是一种养分料，每克酒精在***内熄灭，整个氧化后，能出现热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡，葡萄糖仅发3.37卡热量。过来有人以为乙醇有较强的食物特别动力作用，它在体内代谢熄灭时，不光乙醇自身的热量散出体外，还能被***应用，并且促进其它养分素吸收，增长代谢率，也形成分发蛋白质、脂肪、碳水化合物所发生的热量。如今实验证实：白酒的1/3热量补偿干脏耗费的能量，2/3的能量在肝外参与蛋白质、碳水合物等养分素能量代谢，乙醇70%可供应***热量，并被***应用，因而，纠正了过来片面的论点。现以为乙醇可实践供应热量5千卡。白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓厚，可增加鱼肉内三钾基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。根据颜色来分类是蕞基础也蕞普遍的方式，可以分为三类：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。1、红葡萄酒红葡萄酒是由带皮的葡萄发酵酿制而成的。所以酿造出来的酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。浸皮的时间越长，颜色就越深。2、白葡萄酒白葡萄酒则是由去皮葡萄酿造而成，所以酒液呈现出来的是葡萄果肉的颜色，一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金***。3、桃红葡萄酒桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。它是由红葡萄品种经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒。与红葡萄酒相似，桃红葡萄酒浸渍时间越长，颜色也会越深)