二、装置介绍1.由灭火剂储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、火灾探测部件、控制装置等组成；2.能全天24小时对厨房设备的安全进行监控和保护，火灾自动探测，自动实施灭火；3.自动切断，也可根据需要自动关闭保护区域内的非消防电源及风机、防火阀等厨房设施；4.设有紧急启动按钮和机械启动机构，紧急情况下，可及时启动灭火装置；设有DC24V备用电源，一旦断电，备用电源自动接入；5.喷射灭火剂后，能自动切换喷射冷却水，防止火灾复燃；6.自动发出声光，并可向消防控制中心输送火灾信号；7.灭火剂为***、无色、无味、***的绿色环保食用油专用灭火剂；8.固定安装于厨房等高湿热环境中，3-8秒中快速灭油锅火。三、工作原理当保护区发生火灾，感温装置断开，将信号传输到控制盘，控制盘输出DC24V信号启动氮气瓶，释放厨房专用灭火剂，同时发出声光，关闭燃气阀，5秒后打开水流阀，灭后药剂喷洒完毕后，释放清水用于降温，防止复燃，降温后，主机复位关闭水阀。四、技术参数表药剂充装量（L）有效喷射时间(S)使用温度（℃）驱动气体充装量（g）驱动瓶充装压力（Mpa）灭火种类12≥300-501507油锅火五、设备装置表型号灭火剂容量雾化喷嘴感温探测器燃气切断阀保护长度（包括烟罩）外观尺寸单瓶组CMDS13-1-YH12L×17-10个3-5个按需4-6米390×225×660双瓶组CMDS20-2-YH12L×214-18个7-10个按需8-12米570×225×660产品介绍：本公司按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准，自主研发生产的单瓶组CMDS13-1-YH型和双瓶组CMDS20-2-YH型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油专用灭火剂，已通过***固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验，并取得了型式检验报告，获得了***部消防产品合格评定中心的CCCF证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情，广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、***、***、学校、厂矿企***的厨房。工作原理：1.厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作)，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃;2.灭火信号输出同时，控制盘输出燃气联动阀关闭动作信号，停止燃气供给;3.发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样;4.灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅;5.当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。产品特点：1.该装置使用厨房食用油专用灭火剂、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了***安全保障;2.装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。应用范围：厨房设备灭火装置主要用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、***及***的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。)